抗癌的食物
癌症， 癌症， 近來兩年比較入眼較多的字眼。 當一個個明星因個種癌症而逝世， 離開人世的時候， 我們是多麼的痛心。 多麼的不舍， 多麼的痛恨， 就這樣還是那麼的年輕， 還有那麼多的粉絲但還是被這個可惡的癌症給打倒了， 她就是明星姚貝娜。 得癌症的又何止她一個明星呢：大家回想一下， 以前又有多少個明星不是得了各種癌症而離開人世了呢？只不過這兩年這個癌症的發病率越來越高了， 這就告訴我們應該好好的反省自己了， 反省這個世界了， 為什麼呢？那麼如何減少這種悲劇的發生呢？只有來抗癌才是解決問題的出路，
腸癌抗癌明星：茭白
上榜理由：
茭白、芹菜類食物富含纖維， 食物進入腸道後， 可加快其中食物殘渣的排空速度， 縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間， 促進膽汁酸的排泄，
此外， 經常食用大蒜， 也可使患結腸癌的風險降低30%。 同時， 紅薯、捲心菜、麥麩也是極其重要的預防腸癌的食物。
胰腺癌
抗癌明星：菜花
上榜理由：
西蘭花等十字花科食物， 能夠降低患胰腺癌的風險。 研究指出， 這可能與食物中含有的天然葉酸有關。 同時， 由於蘿蔔中含有芥子油， 它和蘿蔔中的酶能互相作用， 具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。 近年來， 研究發現， 蘿蔔因此也有助於抵抗胰腺癌。
宮頸癌
抗癌明星：黃豆
上榜理由：
用黃豆製成的豆腐、豆漿， 可以補充植物雌激素， 它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用， 能抑制宮頸癌的生長， 減少癌細胞的分裂， 同時有效阻止腫瘤轉移。
此外， 酸梅、番茄也是很好的預防宮頸癌的食物。
胃癌
抗癌明星：大蒜
上榜理由：
常吃生大蒜的人， 胃癌發病率非常低， 原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量， 而這是胃癌非常重要的誘因。 而經常吃洋蔥的人， 胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。 此外， 少吃醃漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。
肝癌
抗癌明星：蘑菇
上榜理由：
有“抗癌第一菜”的美譽， 比如菜蘑、口蘑、香菇等， 由於含有多糖體類的抗癌活性物質， 可以促進抗體形成， 使機體對腫瘤產生免疫能力， 抑制腫瘤細胞生長， 可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症， 特別是對肝癌病人， 很有益處。
皮膚癌
抗癌明星：蘆筍
上榜理由：蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一，
想抗癌， 多吃這三種食品
純天然食物
純天然食物就是指沒有經過加工的食物， 特別是在一些純天然的蔬菜中， 含有一些植物化學物質， 這些物質對於癌症以及促癌因數都能起到阻礙抑制的作用。
低脂肪食物
所謂低脂肪就是指在日常的飲食中以多素少葷為主， 並且每天的食物品種要儘量多樣化， 特別是對於一些動物脂肪的攝入量必須嚴格控制。
過多攝入動物脂肪很容易引起肥胖， 而肥胖極容易誘發癌症， 因此在就餐時素食至少要占2/3， 而含脂肪較多的動物食物則最好不要超過1/3。
高纖維食物
常見的高脂肪食物有玉米、大豆、蕎麥以及堅果等食物，
杏仁一直都是長壽的代表， 在巴基斯坦的罕薩地區是世界著名的長壽鄉， 其原因是由於長期食用杏仁以及杏仁油， 因此那裡的人幾乎就沒有人患有癌症。
同志們， 為了我們的身心健康， 多食用以上的食物吧， 堅決防癌抗癌。 堅持到底就是勝利， 不為別的， 為了給社會做更多的貢獻， 我們也要保持一個健康的體魄。
