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孕婦營養菜譜大全

孕婦的營養菜譜是很關鍵的, 因為是屬於大人加上孩子一起的, 如果孕婦本身的營養跟不上那麼孩子的發育也不會正常的, 這會對孩子的未來產生很大的影響。 孕婦如何能正確的食用食物是很多家庭都需要學習的, 而且如何能把每一道菜都做的美味也是需要下一番苦工的。

紅燒雞翅

材料

雞翅, 生抽, 白糖, 料酒, 雞精, 蜂蜜, 蔥, 薑

做法

1、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀, 鍋裡水燒開, 放兩片薑片, 加點料酒, 入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。

2、鍋裡加熱油, 加生抽先炒一下, 這裡生抽只需幾十秒就可以, 加入雞翅翻炒。

3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量), 大火燒開, 中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精, 加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色, 表面亮亮的)

4、繼續收汁到理想的狀態即可。 理想的狀態就是汁水差不多收幹了, 但是不湖鍋的狀態, 起盤,

撒上蔥花。

小訣竅

注意:先炒醬油比較容易上色, 顏色會更好看, 也更入味, 最後注意別燒幹了:)

香菇玉米粥

材料

大米, 玉米粒, 胡蘿蔔, 香菇, 火腿

做法

1、把大米洗淨泡1個小時以上, 胡蘿蔔洗淨切成小粒。 玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些沙拉油, 同時放入香菇粒, 然後開始煮。

3、開鍋後, 放入胡蘿蔔、玉米粒, 邊煮邊攪拌, 要按一個方向哦!

4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘), 放入火腿丁。

5、再次開鍋後, 撒入蔥花, 最好用鹽調味即可。

小訣竅

如果用雞湯熬此粥, 味道更好呢!

紅燒帶魚

材料

帶魚, 了就, 紅椒, 蔥, 薑, 蒜, 八角, 生抽, 白糖, 味精, 水澱粉

做法

1、帶魚洗淨, 取中段, 用鹽、料酒醃制20分鐘;

2、把魚段放通風處把表皮晾乾;

3、起油鍋, 油熱後,

下入帶魚中火炸成金黃色, 撈出控油;

4、鍋內留底油, 爆香紅椒段、蔥薑蒜和八角, 下入炸好的魚段;

5、烹入料酒和生抽、少量白糖, 添加沒過的水急火燒開後轉中火燉制;

6、湯汁基本收幹時, 調入水澱粉, 大火收汁, 加味精出鍋, 撒上蔥花香菜即可。

雖然我們簡單的學習了幾個家常菜, 但是如果想讓孕婦和孩子健康成長, 各位就需要多加用心了。 所以我們還要更多的去學習孕婦的營養菜譜, 不要盲目的去做, 去補以免造成孩子的發育不正常。