健康食譜

女性怎么飲食抗衰老

衰老是女性的自然現象, 所以對于女性朋友來說, 要懂得合理安排飲食攝入營養讓女性遠離衰老, 有益健康哦。

1、營養要均衡,

堅持飲食“四舍五入法”。

四舍:脂肪、膽固醇、鹽和酒。

五入:纖維飲食(全谷類、蔬菜和水果);植物性蛋白質(大豆蛋白);富有胡蘿卜素、維生素C、E的食物;含鈣質的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水。

2、多攝取含抗氧化物的蔬果。

富含維生素C、E、β胡蘿卜素、番茄紅素、多酚類(如葡萄、紅酒、茶類)等的食物都有抗氧化效果, 可以保護膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。 而各種蔬果里的抗氧化物質多也最豐富。

提醒你:

(1)、每天盡量吃到3種不同顏色(紅、橙、黃、綠、紫等)的新鮮蔬菜及2種不同的水果。 吃的顏色愈多樣, 表示吃進愈多不同種類的抗氧化物。

(2)、富含維生素C的蔬菜有西蘭花、番茄、蘿卜、圓白菜、青椒等, 水果有橙子、柿子、番石榴、奇異果、草莓、檸檬、鮮棗、山楂等。

(3)、富含維生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等堅果類食物。

(4)、每天喝1~2杯茶, 茶里(尤其綠茶)都含有豐富的抗氧化物。

3、避免高脂肪及油炸食物。

高熱量、高脂肪, 尤其是油炸食物都容易產生自由基, 加速老化。 如果能減少攝食這一類食物, 就等于減少了身體被自由基傷害的機會, 以及皮膚出現黑斑、皺紋, 罹患癌癥、心臟病、中風、高血壓、骨質疏松癥等疾病的風險。

建議你:

(1)、不要吃西式快餐。

(2)、飲食以清淡為主, 烹飪多用蒸或煮。

(3)、熱量攝入要比三十歲時少10%。

4、多食含豐富纖維素的食物。

纖維素能強化體內排毒功能, 還能強化腸道蠕動, 免受便秘之苦。 食物中含高纖維的有蔬菜、糙米、玉米、燕麥、全麥面粉、綠豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等, 都是抗老化的好“幫手”。

5、多吃一些富含膠質的食物。

如豬皮、豬腳、雞爪、海參之類食品, 有助于皮膚保持彈性。

6、傳統上重視食補, 一些藥食同源的食品也是抗老化的重要幫手。

蜂乳、花粉、枸杞、紅棗可滋潤肌膚, 達到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可預防脂肪堆積及動脈硬化;核桃、首烏、黑豆則可以防治白發;金針菇、黑木耳、香菇能軟化血管, 防止癌癥。