治療關節炎應多吃櫻桃、生薑，少吃麵食

越來越多的證據表明， 控制炎症在骨關節炎防治過程中具有舉足輕重的作用。 除了藥物消炎之外， 合理飲食非常關鍵。 美國《預防》雜誌最新載文， 刊出多位專家總結出的關節炎患者最佳飲食， 幫助他們護好關節。

試試地中海飲食。 美國營養和飲食學會發言人喬伊·杜波斯特博士表示， 地中海飲食結構中， 多種食物具有消炎功效， 比如， 魚類、橄欖和橄欖油、全穀食物、各種水果蔬菜等。

吃些櫻桃。 美國俄勒岡衛生科學大學的一項研究發現， 每天喝兩次酸櫻桃汁， 每次10.5盎司(約合298克)， 可以使體內炎症因數大大減少。

咖喱生薑能消炎。 亞利桑那綜合醫學中心主任維多利亞·梅澤斯博士建議， 關節炎患者飲食中可多用咖喱和生薑。 這兩種調味品都具有緩解炎症的作用。

少吃麵食。 一些關節炎患者對饅頭、麵包等麵食特別敏感， 很多患者發現， 不吃麵食之後， 關節疼痛明顯好轉。

補點魚油。 醫生發現， 多吃魚有助於緩解類風濕關節炎病情。 其原因是魚肉中的歐米伽3脂肪酸具有緩解體內炎症的作用。