速食麵廣告裡那些香氣四溢的大肉塊，翠綠欲滴的小青菜，在哪裡？

當我們越來越成熟， 我們追求著坐在裝修精美的餐廳裡吃著外國料理， 飯後一杯Starbucks， 下午茶再來份精緻的小甜點， 而速食麵就慢慢被忘卻在超市的貨物架上。

速食麵在成熟的人眼中已經成為了不健康的代名詞， 減肥的人對其高熱量避而遠之， 健康的人對其中的添加劑更是嗤之以鼻。 除非是實在沒有食物可吃或者沒有時間去好好的吃一頓飯時不得已的一項選擇。

然而， 在許多人童年的回憶裡， 速食麵是最“高檔”的食物， 能夠躲開父母偷偷的泡一碗速食麵吃是再幸福不過的事。

而現在速食麵迎合受眾喜好更是花樣百出：老壇酸菜牛肉麵、老壇泡椒牛肉麵、黑椒牛肉味。

甚至除了湯麵還推出了幹拌面、醬拌面、

最初的紅燒牛肉味已經不能滿足大家的需求了。

速食麵， 資深宅和加班族的心頭所好， 也是居家旅行必備食品。 單從廣告鏡頭和產品包裝來說， 任意一款速食麵都肉大、料足， 讓人垂涎三尺！一句包裝僅供參考， 一切以實物為主就把我們打回原形。

但是， 廣告很豐滿， 現實很骨感。 拆開包裝， 真相讓人不忍直視。 那些香氣四溢的大肉塊， 翠綠欲滴的小青菜， 你真能找到嗎？不能滿足于調料包裡小顆的牛肉粒和雞蛋粒啊！

一些標注“牛肉味”的速食麵裡面， 很可能不含牛肉。

統一老壇酸菜、康師傅紅燒牛肉、統一紅燒牛肉。

某調查把這三款的調料包裡的每一顆牛肉都挑出來。 （公平起見， 每款面都拆了5包調料）然後放在一起稱重。

結果是：康師傅紅燒牛肉麵， 5包的牛肉總重量是6.254克， 平均每包1.251克；

統一紅燒牛肉麵， 5包的牛肉總重量是1.887克， 平均每包0.377克；

統一老壇酸菜牛肉麵， 5包的牛肉總重量是1.206克， 平均每包0.241克。

目前市場上脫水牛肉幹的價格在250-300元/公斤,牛肉粒最多的康師傅紅燒牛肉麵， 它的牛肉成本是0.3元左右。

它的牛肉味其實是通過牛油、牛肉調味粉製造出來的。

牛肉調味粉是通過牛肉、牛骨等組織中提取出來的物質， 但不等於牛肉。 而大多數明確標有“牛肉”字樣的速食麵，

所以花同樣的價錢， 還是在家， 自己下一份真實的牛肉麵吧！