蒜香鮰魚的做法

疾病來時悄然無聲， 但是對人體的危害卻是極大的。 所以， 為了防病， 我們得改變自己的生活狀態。 而改變， 首先就要從每日的飲食開始。 我們要養成居然燒飯做菜的習慣， 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康， 下面小編就來說說關於蒜香鮰魚這道菜的做法。

1.將鮰魚切成小塊， 其他原料準備好；

2. 燒鍋開水， 加入少量的油鹽， 下入金針菇焯水；

3.將焯過水的金針菇加入適量的鹽、胡椒粉和幾滴橄欖油， 攪拌均勻；

4. 墊在容器鍋底；

5. 鍋中放入適量的油， 下入大蒜頭煸炒；

6.直至微微焦黃， 撈出來放入小碗中；

7. 將鮰魚表面水分吸幹， 放入蒜油中煎一下；

8.煎至表面微微發黃後撈出放入盤中；

9.剩餘鍋中的油將蔥段、薑片、紅辣椒、豆瓣醬和豆豉醬一起爆香；

10. 下入煎好的鮰魚段， 輕輕地翻炒；

11.再加入沒過原材料的啤酒；

12.大火煮開後加蓋煮上六、七分鐘；

13. 揭開蓋，下入剛炸過的大蒜一起煮；

14. 加入適量的鹽來調味；

15. 大火收汁直至濃稠， 將燒好的鮰魚平鋪在墊有金針菇的鍋中；

16. 最後在表面上撒些小蔥段， 鮮嫩味美的蒜香鮰魚就做好了。

現實生活中，會做菜的男人不多。但有了蒜香鮰魚的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的昇華。

9.剩餘鍋中的油將蔥段、薑片、紅辣椒、豆瓣醬和豆豉醬一起爆香；

10. 下入煎好的鮰魚段， 輕輕地翻炒；

11.再加入沒過原材料的啤酒；

12.大火煮開後加蓋煮上六、七分鐘；

13. 揭開蓋，下入剛炸過的大蒜一起煮；

14. 加入適量的鹽來調味；

15. 大火收汁直至濃稠， 將燒好的鮰魚平鋪在墊有金針菇的鍋中；

16. 最後在表面上撒些小蔥段， 鮮嫩味美的蒜香鮰魚就做好了。

現實生活中，會做菜的男人不多。但有了蒜香鮰魚的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的昇華。