胃不好的人要常喝粥? 快看看你被坑了多久
胃不舒服能喝粥嗎?
除了樣子好看,
還是因為這樣可以使食物和唾液相混合,
以便食物到胃裡更容易消化。
而喝粥的時候無法細嚼慢嚥,
食物也無法與消化液均勻混合,
反而不利於消化。
人們在進食是若不進行咀嚼,
口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液,
因而就不會有足夠的澱粉酶出現。
經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌,
也不利於食物的消化。
保護腸胃功能。
當然胃不舒服可以選擇吃一些容易消化的麵食,
比如麵條、餛飩、花卷等,
如果非要喝粥也可以多加些料,
比如烹製成健脾胃的山藥粥,
營養豐富的五穀雜糧粥,
或是酌情添加雞蛋、肉末、雞茸、碎菜等調味,
增加營養。
專家建議對於胃酸分泌過多的病人來說應多吃饅頭、包子、麵條等麵食,
因為麵食屬於鹼性,
可以讓胃的酸堿達到平衡,
有助於減少胃病的發生幾率。
但是在吃的時候又覺得吃不下去,
或者吃一點點就會感覺肚子脹。
那麼你可以吃蟲草石斛燉瘦肉、沙參麥冬煲瘦肉,
有益氣養陰的的效果。
除了急性胃炎的病人可以喝幾天粥讓胃休息一下, 其餘的人都不應該多喝粥。 因為:
1、胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢嚥,
2、由於稀飯水分多, 口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋, 食物就不會及時消化, 腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢, 這樣進一步加重了胃的負擔。
3、吃得太好或吃得太飽, 都會刺激胃大量分泌胃酸, 患有反流性食管炎的病人大幅增加。 對於這部分病人並不適應喝稀飯養胃, 因為稀飯是酸性的, 繼續喝稀飯, 無疑傷上加傷。 不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養胃而長期喝粥, 最後導致反流性食管炎, 嚴重的甚至食管糜爛。
4、人唾液中的澱澱粉酶是一種能夠促進消化的重要物質,
因此, 相比較喝粥, 吃乾飯時細嚼慢嚥反而會促進消化,
脾虛濕熱型的胃不舒服常常會有臉色萎黃, 沒有精神, 腹脹、沒胃口, 大便爛或者便秘的現象出現, 四肢困重, 應該以健脾祛濕為主。 可以吃土茯苓生地煲龜、淮山粥、淮山蓮子粥、赤小豆排骨湯。
胃陰虧損型的胃不舒服通常會感覺到饑餓,