牛肉七大營養元素保證男性健康

飲食健康是人們非常關注的話題， 很多人都喜歡吃牛肉， 尤其是對於男性朋友來說， 牛肉裡所含的豐富營養對男性養生保健是有幫助的， 可以補充男性身體內所需的幾種主要營養物質， 提高免疫能力， 讓身體變的更加強壯。 男性吃牛肉的好處 ， 牛肉富含七大營養元素

1.肌氨酸：

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高， 這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。 在進行訓練的頭幾秒鐘裡， 肌氨酸是肌肉燃料之源， 它可以有效補充三磷酸腺苷， 從而使訓練能堅持得更久。

2.維生素B6：

蛋白質需求量越大， 飲食中所應該增加的維生素B6就越多。 牛肉含有足夠的維生素B6， 可幫你增強免疫力， 促進蛋白質的新陳代謝和合成， 從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

3.肉毒堿：

雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低， 牛肉卻含量很高。 肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝， 產生支鏈氨基酸， 是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4.牛肉含鉀和蛋白質：

大多數運動員飲食中都不能少了鉀元素。

這是因為鉀的水準低的話， 會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生， 從而影響肌肉的生長。 牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。

5.亞油酸的低脂肪來源：

牛肉中脂肪含量很低， 但卻富含結合亞油酸， 這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。

另外， 亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

6.鋅、鎂：

鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。 鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用， 能增強免疫系統。 鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，

更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

7.鐵：

鐵是造血必需的礦物質。 與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是， 牛肉中富含鐵質。