番茄義大利面「家庭版」的做法

每天重複著朝九晚五的生活， 工作下班後已無精力下廚做飯了， 番茄義大利面「家庭版」做法較為簡便， 需要用到炒鍋這個烹飪廚具， 簡單的準備好食材， 放進鍋中蒸煮， 十分鐘不到， 美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、番茄切十字， 放入燒開水中， 剝皮後切成小丁

2、煮意面， 我煮了十分鐘（一般包裝袋上都有煮的時間）

3、意面煮好後， 放入涼水中泡兩分鐘， 瀝幹撈出， 裝盤待用

4、油熱， 蒜末爆香＋洋蔥（金黃色）＋肉餡（變白色）＋番茄丁， 翻炒至番茄醬的狀態

5、番茄醬適量（根據自己喜歡加入）＋白糖（我家沒有白糖了， 用的方糖， 喝咖啡放的那種）＋適量水稀釋

6、調好的番茄醬汁倒入

7、做好的番茄肉沫醬放到意面上， 可以加些裝飾

做菜是一件很幸福的事， 才開始學做菜就學會番茄義大利面「家庭版」的做法，