冬季藥膳養生方 滋陰養肺
冬天是最容易感冒的季節, 在北方家裡有火炕又有暖氣, 很容易引起虛火旺盛, 口乾舌燥。 在北方的冬季力應該吃一些潤肺止咳、補肺養陰的藥膳, 調節一下身體平衡, 增強抵抗力, 緩解北方天氣乾燥引起的不適。 今天小編分享幾款藥膳美食, 調節下北方天乾物燥引起的肺部不適。
紅棗秋梨汁
食材:無核紅棗80克, 鴨梨或雪梨4只, 蜂蜜150克, 冰糖80克, 川貝粉5克。
做法:
1.梨去皮絞取梨汁;
2.將紅棗、冰糖放入燉鍋, 倒入梨汁, 大火燒開後小火熬40分鐘;
3.加入川貝粉熬20分鐘, 關火;
4.放涼後加入蜂蜜, 充分拌勻, 放入密封罐裡, 冰箱冷藏。 食用時用乾淨小勺取出, 加入60℃以下的水攪勻即可。
功效:本方滋陰潤燥, 潤肺止咳, 有效緩解口乾咽燥症狀。
紅棗百合銀杏羹
食材:百合50克, 去核紅棗10枚, 白果50克, 牛肉300克, 薑3克, 鹽3克。
做法:
1.牛肉洗淨切薄片;
2.白果去殼, 用水浸去外層薄膜;
3.百合、紅棗和生薑洗淨,
4.砂鍋內加水, 用猛火煲至水滾, 放入百合、紅棗、白果和生薑片, 用中火煲百合至將熟, 加入牛肉煲至牛肉熟, 放入鹽少許即可。
功效:本方有補血養陰, 滋潤養顏、潤肺益氣的功效, 適合女性食用。
紅棗杏仁赤豆粥
食材:去核紅棗8枚, 杏仁6克, 赤小豆60克, 粳米適量, 白糖少許。
做法:
1.將赤小豆洗淨, 泡兩個小時;
2.鍋中加水適量, 放入粳米、赤小豆、紅棗, 大火煮沸;
3.在半熟的粳米鍋內加入杏仁、白糖, 文火同煮至粥成。
功效:適用于肺陰虛, 虛火旺盛者。
以上三款藥膳養生美食, 每一款都針對不同的症狀進行調養, 學會之後結合自己的身體狀況做給自己吃吧!