如何正確選購、食用油炸食品？

油炸食品食用過多對身體很不利， 這是我們三令五申所強調的問題， 但是這似乎並不能阻止大部分人對油炸食品的喜愛。

油炸小食品是以麵粉、米粉、豆類、薯類、蔬菜、水果、果仁等為主要原料， 按一定工藝配方， 經過油炸製成的各種小食品。 由於色、香、味俱全， 以其鮮美酥脆的口感， 花色各異的品種和精美別致的包裝， 深受人們喜愛， 是一種時尚的休閒食品。

一、選購注意事項：

1、選品牌。 優先在正規的大型商場、超市中購買知名品牌的產品。

2、看標識。 選購時最好選購有預包裝的產品並注意產品的標籤標識。 購買時特別注意產品的生產日期， 選擇保質期內的產品， 最好是近期生產的產品。

二、由於油炸食品普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點， 食用時注意以下幾點：

1、打開包裝聞一下產品的氣味是否正常， 應沒有刺鼻的哈喇味， 外觀沒有黴變， 口感應鬆脆。

2、不宜長期過多食用。 長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量攝入， 易造成人體脂肪積累。

3、對於糖類攝入不宜過多的人群或高血壓病人， 應謹慎選擇此類食品。

4、少年兒童正處於身體發育階段， 更要注意合理膳食、均衡營養。 如果在飯前大量進食此類食品， 容易造成飽脹感， 影響正常進餐。

對於油炸食品的選購方法、食用注意事項您都瞭解了嗎?再好的東西食用過量也是對身體有害的， 所以還請喜歡油炸食品的朋友們適量而行哦!