干豆皮的做法大全

干豆皮的做法有非常多種， 首先我們了解一下什么是干豆皮， 干豆皮是一種豆制的食材。 干豆皮就是豆腐皮， 是經過大豆磨漿燒煮后， 凝結干制而成的豆制品。 干豆皮的營養價值是非常的高， 因為干豆皮里面的蛋白質非常的高， 而且脂肪是非常的低的， 還有的就是干豆皮里面不含膽固醇。

干豆皮的優點在于它里面含有豐富的優質蛋白， 適合我們人體吸收， 干豆皮里面含有大量的卵磷脂， 我們知道卵磷脂可是人體最需要的好東西， 所以干豆皮能預防心腦血管等疾病。 我們一起了解一下干豆皮的做法大全， 我們可以做成香辣干鍋豆皮， 也可以弄成辣炒黑木耳和干豆皮， 還能做出青椒炒干豆皮。

香辣干鍋豆皮做法

1.準備好所有的食材， 干豆皮溫水浸泡1個小時。

2.培根切片， 青紅椒切塊， 蒜苗切段。

3.干豆皮開水煮上2分鐘瀝干水分備用。

4.炒鍋倒油放入豆豉辣醬，

5.炒出紅油和香味。

6.放入培根炒香。

7.再放入干豆皮繼續翻炒。

8.加入料酒炒香。

9.加入醬油繼續翻炒。

10.加入白糖翻炒。

11.然后加入青椒紅椒和蒜苗翻炒， 再加鹽調味淋入香油。

12.最后盛入干鍋隨酒精爐上桌。

上文我們介紹了什么是干豆皮， 我們介紹了干豆皮的營養價值和養生上面的功效， 干豆皮能夠做成非常多種菜， 所以我們可以自己去制作一道用干豆皮為食材的佳肴， 上文專門介紹了干豆皮的一種做法， 香辣干鍋豆皮， 希望大家可以自己去試試。