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蘆筍的產地在哪?

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蘆筍是一種很具有營養價值的植物, 它既可以作為蔬菜, 也可以作為藥材, 這麼有價值的東西您是否想知道蘆筍的產地是什麼地方呢?要是自己想更多的瞭解蘆筍, 那麼就一定要多多看一看下面的介紹了, 從中還能豐富自己的閱歷, 您還可以試著嘗試下自己的地區是否能夠種植這種植物哦。


蘆筍是我們餐桌上一種美味的食物, 它的做法有很多種, 要是想瞭解更多還可以繼續在網路上或者書本上查一查, 你一定會有意想不到的收穫, 那麼我還是先介紹一下蘆筍的產地吧:

蘆筍原產於地中海東岸及小亞細亞, 至今歐洲、亞洲大陸及北非草原和河谷地帶仍有野生種, 已有2000年以上的栽培歷史, 17世紀傳入美洲, 18世紀傳入日本, 20世紀初傳入中國。 世界各國都有栽培, 以美國最多。

中國栽培蘆筍從清代開始, 僅100餘年歷史, 在沿海地區各大城市郊區零星栽培,

當地鮮銷。 在20世紀50年代和60年代臺灣省的蘆筍外銷量逐年增多, 到80年代臺灣省的蔬菜出口量占總物資出口量的舉足輕重的地位, 而蘆筍的出口量在蔬菜中首屈一指。 1980年臺灣省的出口量為7.64萬噸蘆筍罐頭, 冰凍蔬菜僅為6.15萬噸。 臺灣省蘆筍罐頭的出口量占世界貿易量的70%以上。 80年代後, 臺灣省由於蘆筍品質不佳, 種植蘆筍經濟效益有所輕視。 因而種植面積逐年下降, 到1987年蘆筍罐頭出口量僅為1.21萬噸, 以年23.1%的速度遞減。 由此, 國際市場蘆筍緊俏。 從1984年開始, 這種形勢促使中國福建、河南、陝西、安徽、四川、天津等地市大規模地發展蘆筍生產。 到90年代初, 全國栽培面積達6.6萬公頃以上, 年產罐頭超過8萬噸, 成為中國出口創匯的主要蔬菜產品之一。
其中山東省是蘆筍生產的主要基地, 年出口蘆筍罐頭約占全國出口總量的1/3, 在全國蘆筍生產和出口中佔有舉足輕重的地位。 中國的蘆筍主要銷往美國、日本、歐洲等國和中國香港。

據20世紀80年代初的統計資料, 世界蘆筍罐頭的產量為20萬噸, 進出口貿易量各9萬噸左右。 中國和西班牙為主要出口國, 占世界出口量的80%~90%。 主要進口國為德國和法國等西歐國家。 美國和日本等國由於蘆筍罐頭生產的經濟效益低而逐漸減少生產。 未來世界上蘆筍貿易的稱雄者中國與西班牙。 中國良好的生態環境, 加上國內市場的開發, 蘆筍生產的大發展是肯定的。 至目前, 蘆筍仍是中國主要創匯蔬菜, 但在國內市場上仍屬銷量較少的稀特蔬菜。

現在中國山東省菏澤市曹縣有“蘆筍之鄉”之稱。 每年春季都會舉行隆重的蘆筍節。

通過上面這些介紹, 您一定非常瞭解了蘆筍的產地了吧, 蘆筍的價值還有很多, 要不您可以馬上去菜市場買點蘆筍趕快來做一道美味的菜肴吧, 它具有的營養價值非常高呢, 假如您喜歡養生, 那麼它一定是最好的選擇。