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四季養生

立冬老人進補的飲食注意

按我國傳統民間習慣, “立冬”代表著冬季的開始, 老年人由於適應力差, 會出現很多不適應現象, 就此我們諮詢了相關人士。

“初冬時節, 降水偏少, 相對濕度偏小, 氣候很乾燥, 稍不注意, 往往容易發生咽喉、鼻子乾燥, 皮膚乾澀等症狀, 好像上火一樣, 老年人在這方面表現尤其明顯”。

對此, 該相關人士建議, 為了緩解這種現象, 老年人在飲食方面應以“滋潤”食品為主。 平時要多飲開水、淡茶、牛奶、豆漿等, 還要多吃一些蘿蔔、番茄、豆腐、水果等, 儘量少吃辛辣、油炸食品, 少嗑瓜子, 以防助燥傷津。

同時提醒, 立冬後還應增加糖、脂類、蛋白質的攝入量,

以提高身體的禦寒能力。 但對腸道不好的中老年人, 飲食上還應清淡為主, 建議適當補充些低聚糖類保健食品, 如藥店裡常見的腦白金, 能有效地抑制腸道內有害菌, 增加有益菌, 從而改善老年人的腸道功能, 促進食欲。

此外, 初冬是人體食補的最佳時期, 進食滋補品比較容易吸收, 有利於增強身體的素質, 因此, 對一般體質較弱的老年人, 可在醫生的指導下適當進補, 這樣對身體大有好處。