杏鮑菇的保存方法有什麼

杏鮑菇是一種特別好吃的食物， 不但口感特別好， 而且做法也有好多種， 不同的做法口感也不一樣， 最重要的就是杏鮑菇的營養價值和藥用價值特別高， 可以起到調理我們身體的功效， 有好多朋友把杏鮑菇做為養生保健的食物來食用， 我們有的時候會買回來後有吃不完的情況， 就需要保存， 杏鮑菇的保存方法有什麼？我們來瞭解一下。

買回來的杏鮑菇， 如果不馬上吃， 就不要去拆外包裝， 直接地放進冰箱裡的最下面的那個抽屜裡， 上面不要放置重物， 倘若已經吃了一部分的話， 剩下的可以用保鮮膜包裹， 再放進冰箱的最下面的那個抽屜裡冷藏;上面一樣不要放置重物， 因為菇類的食材是很脆弱的， 不能輕壓及負重。 最好是， 要吃多少才拿多少。

外包裝不要拆除丟掉， 但是包裝袋裡如果有水蒸氣的話， 那就要換掉， 不要用原包裝包起來。

另外杏鮑菇的保存時間還是比較長的， 只要把它防在低溫的條件下， 保存個十天半月是不成問題的。 而對於那些放在冰箱裡發現長毛了的杏鮑菇， 可能是缺氧造成的， 只要沒有腐爛變質， 清洗掉白毛也是可以食用的。

以上就是關於杏鮑菇保存方法的介紹， 杏鮑菇是一種耐放的食物， 可以存放好長的時間， 不過為了味道的鮮美， 我們還是要儘量的吃新鮮的， 另外也要注意存放時間太長如果有變質的情況後， 是不能吃的， 會出現影響身體的情況。