女人吃佛手瓜的好處 佛手瓜的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃蛇皮果的好處， 想必大家對蛇皮果這種食物有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種食物——佛手瓜。 佛手瓜既可做菜， 又能當水果生吃， 而且果型優美， 受到不少女性的喜愛， 但真正瞭解著這種食物的朋友很少， 因此有人問女人吃佛手瓜的好處有哪些呢？佛手瓜的營養價值有哪些呢？詳情請往下看。

女人吃佛手瓜的好處

1、增強抵抗力

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富， 常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。

2、提高智力

鋅對兒童智力發能影響較大， 缺鋅兒童智力低下， 常食含鋅較多的佛多瓜， 可以提高智力。

3、擴張血管、降壓

佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2~3倍， 維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類， 並且熱量很低， 又是低鈉食品， 是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。 經常吃佛手瓜可利尿排鈉， 有擴張血管、降壓之功能。

4、抗氧化

佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58~53.01微克， 是多種蔬菜不能比擬的。 現代醫學證明， 硒元素是人體不可缺少的微量元素， 每個成人每日的攝取量應為30~50微克， 硒元素具有較強的抗氧化作用， 可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。

佛手瓜的營養價值

1、佛手瓜含鈣比黃瓜、冬瓜和西葫蘆高2倍多， 含鐵是南瓜的4倍、黃瓜的12倍。

2、佛手瓜的苗也是營養豐富的蔬菜， 每百克鮮苗含有蛋白質1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、鈣20毫克， 磷10毫克、鐵14毫克， 特別是硒的含量每100克含30.58~53.01微克， 是多種蔬菜不能比擬的。

3、每100克佛手瓜的果實中含有水分90~92克， 蛋白質0.9~1.2克， 碳水化合物2.6~7.7克， 維生素C含有12~22毫克， 胡蘿蔔素20微克。 鉀的含量較高， 可達190毫克， 核黃素0.1毫克， 鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克硒2.3微克。 此外還含有葉酸、泛酸、煙酸等。

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