百合花小米蓮子粥的做法

相信大家肯定都知道什麼是小米吧， 小米我們也叫做是梁， 小米不但可以用來食用而且還含有豐富的營養， 經常吃小米可以起到很好的養生功效和保健的作用， 所以小米深受人們的喜歡， 常吃小米可以起到防止嘔吐和反胃的作用， 此外小米還可以起到滋陰養血和減輕皺紋等效用呢， 我們一般都是採用小米來熬粥， 下文我們介紹一下百合花小米蓮子粥的做法。

小米， 原名：粟， 也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米， 拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草屬一年生草本， 鬚根粗大， 稈粗壯， 粟是穀子去皮後的結果， 穀子是穀類植物， 禾木本的一種， 粟的營養價值很高， 含豐富的蛋白質和脂肪和維生素， 它不僅供食用， 入藥有清熱、清渴， 滋陰， 補脾腎和腸胃， 利小便、治水瀉等功效， 又可釀酒。 其莖葉又是牲畜的優等飼料， 它含粗蛋白質5-7%， 超過一般牧草的含量1.5-2倍， 而且纖維素少，

1、準備食才小米與糯米洗淨， 百合洗淨， 蓮子洗淨， 去心.

2、取砂鍋放適量清水， 放下小米與糯米， 放下蓮子， 大火煮開， 小火40分鐘。

3、放下百合。

4、放下百合花， 大火煮開， 小火8分鐘左右。

5、放適量冰糖， 攪拌均勻即可。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是小米， 我們知道小米不但可以食用而且還含有豐富的營養， 經常吃小米可以起到很好的食療功效， 小米有很多種吃法， 上文為我們詳細介紹了百合花小米蓮子粥的做法， 相信大家都已經掌握了吧。