炸熱狗的家常做法

熱狗是很多人喜愛吃的， 這樣食物吃的時候， 對身體沒有影響， 不過在吃熱狗的時候要注意適量， 熱狗的熱量比較高， 過多的選擇會讓身體有發胖現象， 這樣對身體影響很大， 炸熱狗的做法是不錯之選， 炸熱狗比較簡單， 吃的時候對身體也沒有太多影響， 因此是不錯選擇。

炸熱狗的做法：

材料：地瓜1條， 熱狗12支， 竹簽12支， 番茄醬適量，

面糊材料：3個， 細砂糖2大匙， 低筋麵粉1又1/2杯， 玉米粉2大匙， 泡打粉1小匙， 沙拉油1大匙， 鹽少許， 水適量

做法

(1)將地瓜洗淨去皮， 切成薄片狀放入微波爐中蒸熟。

(2)取出地瓜， 搗成泥狀備用。

(3)將蛋全部打勻， 放入糖和少許的鹽繼續打， 記得儘量把空氣打進去。

(4)等糖大致打勻之後， 把玉米粉、麵粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入， 同時加進地瓜泥， 同時慢慢加水調成濃稠的面糊。

(5)熱狗插上竹簽， 放入面糊中讓整支熱狗均勻的沾上面糊， 如果面糊比較稠可使用湯杓輔助。

(6)熱油鍋， 等油熱之後把熱狗棒垂直的放入油鍋裡油炸。

(7)因為熱狗已經是熟的， 不要炸太久， 炸至外表面皮呈金黃色即可。

(8)最後將熱狗撈起瀝幹油份， 吃的時候可以沾番茄醬一起吃。 如果覺得用地瓜太麻煩的話， 面糊裡也可以不用地瓜， 其他所有的材料作法均不變。

在對炸熱狗的做法認識後， 製作炸熱狗的時候， 一定要適量進行， 對熱狗製作都是不能過多進行， 而且製作太多的話， 剩下的熱狗涼了後在吃， 對身體是沒有任何幫助的， 同時對有高血壓人群， 對炸熱狗需要少量選擇。