油炸腌制食品慎吃 防胃癌需知

預防胃癌三要素

目前認為， 青年人胃癌高發的因素與水污染、空氣污染、食品污染， 以及生活和學習任務繁重、生活習慣不規則等有關。

養成良好的飲食習慣。 不少青年人晚上睡得晚、早上起得遲， 往往犧牲了早餐， 認為少吃一頓不要緊， 午飯多吃一點、吃得好一點就可以了。 其實不然， 經過一夜的時間， 胃內空虛， 急需攝入一定的食物來中和胃酸。 如果不吃早餐， 很容易得胃潰瘍， 治療不當， 還可能會轉變成胃癌。

避免攝入油炸、煙熏和鹽腌食品。 青年人平時常吃熏烤、高鹽、辛辣的食物， 喜好煙酒， 這些都會破壞胃腸道的正常功能。 同時， 這些食品會在胃內轉化為亞硝酸鹽， 后者與胃癌的發生密切相關。 健康人要注意多攝入新鮮的蔬菜和水果， 以保持一定量的維生素攝入。

不要熬夜， 堅持鍛煉身體。 青年人要養成良好的生活方式， 早睡早起不熬夜。 不良的生活方式會使人體的內分泌紊亂， 免疫功能下降， 易得癌癥。 經常參加體育鍛煉， 如長跑、游泳、旅游等， 以增強體質， 預防癌癥。