如何飲食更適宜現代人養生？

食療功效是食物為身體提供所需的一切營養， 合理健康的飲食是有助于我們的身體健康， 從傳統的藥膳到當今的食療保健，

都是人們對養生的追求， 飲食養生怎么進行？下面小編就為大家介紹古人的養生妙方。
1.百果王紅棗

被譽為鐵桿莊稼木本糧食又名大棗， 與桃、梅、杏、李或栗并稱五果維生素含量極高， 民諺一日吃三棗， 一世不顯老又稱天然維生素丸連續吃紅棗的病人， 康復速度3倍于單純吃維生素藥劑。

2.小人參胡蘿卜

又稱甘筍、土人參， 具有輕微而持續發汗的作用， 刺激皮膚的新陳代謝， 增進血液循環， 使皮膚細嫩、光滑、紅潤， 美國科學家認為， 每天吃兩三根胡蘿卜， 可使膽固醇降低10-20%有助于預防心臟疾病和腫瘤。

3.萬歲子核桃

又稱胡桃、羌桃， 與扁桃、腰果、榛子并稱四大干果， 西方稱為益智果、大力士食品營養豐富的堅果東方視為長壽果、養人之寶，

美國飲食協會建議， 每周吃兩三次核桃， 尤其中老年人和絕經期婦女。

4.腎之果板栗

板栗性溫味甘， 有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等藥理功效。 中醫把板栗列為藥用上品， 認為它能益氣厚胃， 補腎活血， 可與人參、黃芪、當歸媲美， 尤其對腎虛有良好的療效。 唐朝孫思邈認為栗子是腎之果也， 腎病宜食之。 南宋詩人陸游晚年齒根松動腎虛可表現為齒根松動也常吃生栗作為保健食品。 現代醫學也高度評價栗子的營養成分， 栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素， 有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。

5.靈根蓮藕

根葉花須果實都是寶， 富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1以及鈣、磷、鐵等無機鹽， 最符合人體需求，

補益氣血， 增強免疫力， 易于消化， 老少適宜， 中醫稱主補中養神， 益氣力藕節短、身粗為好， 從藕尖數起第二節最好。

6.長生果花生

古人稱花生為長生果具有滋補益壽有延年益壽之功。 按中醫理論來說：色白人肺、色紅人血故花生具有潤肺、養血補虛等作用。 花生富含脂肪、蛋白質以及鈣、磷、鋅等人體必需的無機物和B族維生素， 營養成分較高。 花生的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高。 所以有人把花生叫做“素中之葷”或稱“植物肉”。 正如民諺所云：常吃花生養生， 吃了花生不想葷。

7.卻老子枸杞

維生素Cβ-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排， 春采枸杞葉， 名天精草；夏采花， 名長生草；秋采子， 名枸杞子冬采根， 名地骨皮， 民諺君行千里， 莫食枸杞，

能大大激發性功能， 離家遠行不宜， 家調養。

8.益智桂圓

南方桂圓北人參。 桂圓又名龍眼桂元、元肉大補氣血， 力勝參芪， 食品以荔枝為貴， 而資益則龍眼為良， 龍眼不同于荔枝的濕熱， 能入藥， 壯陽益氣、養血安神， 適宜產病后調補， 能抑制子宮癌細胞。

9.刮油的茶葉

綠茶：綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分， 具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效， 適當飲用可達到養肝的目的紅茶：紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素， 具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效， 適當飲用可達到養肝的目的紅茶的功效所謂是最豐富的用途也是最為廣泛的烏龍茶：烏龍茶除具有提神益思，

消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外， 還具有防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效， 適當飲用可達到養肝的目的此需要提醒大家的喝茶不要喝太濃的茶。 中醫專家推薦茶療養肝護肝， 減肥降脂， 對肥胖者效果顯著。

10.美容師蘆薈

又稱自然界的綠色黃金， 從上個世紀80年代開始全球出現了蘆薈熱還沒有發現哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮痛、護發養發、促進傷口愈合等全方位的功效， 對治療粉刺具有特別的效果。