百合紅棗湯的做法

棗的營養家只是非常高的， 並且在我們中國的眾多這部視頻當中棗其實可以稱得上是“木本糧食”。 吃過棗的人都知道， 棗的味道甜而不膩， 其實這主要是因為棗的含糖量是很高的， 剛剛採摘下來的鮮棗含糖量在百分之十九至百分之四十四之間， 而風乾過的紅棗含糖則可以達到百分之五十至百分之八十， 發熱量相當之高， 因此很多人都喜歡將它用來作為養生保健食品， 比如百合紅棗湯的功效就非常好。 那麼它是怎麼做的呢？

百合紅棗湯是一道常見的漢族藥膳。 此湯具有生津潤肺、補血安神和提高睡眠的作用， 並能增強肝臟的解毒和排毒功能。 由百合300克， 紅棗75克， 穀芽37.5克；調味料：冰糖1--2大匙 精心製作而成的一道保健湯

菜譜名稱 百合紅棗湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 此湯具有生津潤肺、補血安神和提高睡眠的作用，

2基本材料

材料：百合300克， 紅棗75克， 穀芽37.5克；調味料：冰糖1--2大匙

3做法

1.百合及紅棗均洗淨備用。

2.穀芽放入紗布袋中包好， 放入鍋中， 加入紅棗及適量的水浸泡約30分鐘後以大火煮開， 撈除紗布袋， 再加入百合煮熟， 最後加入冰糖煮勻即可。

菜品特色

烹飪簡單

5營養價值

營養豐富

6注意事項

睡眠不足或是情緒不穩定時多喝此湯， 可以幫助睡眠並消除因睡眠不好而產生的臉部浮腫。

7製作方法二

原料

1. 主料：百合25 克， 紅棗25 克。

2. 調料：紅糖。

制法

將百合、大棗洗淨， 放入鋁鍋內煮沸， 加入紅糖， 煮至百合熟透即成。

按：紅棗健脾胃， 滋陰血。 百合潤肺止咳。 兩者組成百合紅棗湯， 功在

滋陰潤肺。 用於肺疥久嗽， 咳痰血。

百合紅棗湯的功效和做法都已經給大家介紹完畢， 喜歡的朋友們可以在空餘時間做一做， 給自己飽飽口福的同時又能夠給身體補充豐富營養。