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減脂飲食比例

減脂的朋友應該要特別注意自己的飲食問題, 因為飲食問題是關系到大家是否減肥成功的關鍵, 所以減脂朋友要控制碳水化合物的進食以及油膩的食物進食, 飲食要以清淡為主, 主要是多吃蔬菜少吃脂類。 減脂期間是需要注意營養均衡的, 然后在控制飲食的條件下, 在進行運動來實現減肥。

一、碳水化合物

碳水化合物是人體最重要的能源物質, 土豆、紅薯、面食、米飯、玉米、方面便、含糖飲料等都屬于碳水化合物, 大部分素食的主要成分都是碳水化合物物。

二、蛋白質

蛋白質是人體組織更新和修補的主要原料, 但它不是人體的主要供能物質, 在身體嚴重缺糖時, 蛋白質供能也只占總消耗的15到18%。 魚肉、雞胸肉、家禽去皮肉、牛肉、豬瘦肉、雞蛋、牛奶主要成分都是蛋白質;另外, 少量植物也含有大量植物蛋白, 例如大豆。 成人維持生理需要, 每天每公斤體重最低要攝入0.8克蛋白質。

三、脂類

和碳水化合物和蛋白質一樣, 脂肪也是人體關鍵的能量來源, 例如日常的動物脂肪和植物油。 雖然減脂要少油脂, 但它對身體健康也很重要, 不能徹底杜絕。

健身雖然要注意營養均衡, 但是稍高蛋白攝入對減脂更有利,

因此減脂期間蛋白質攝入量可不做特別大的調整, 而油脂本來攝入不高調整幅度也不大, 所以改變最多的是碳水化合物。

一般無需減脂的健身者每公斤體重每天需要的三大營養物分別為:

碳水化合物每公斤體重5到7克。 (運動強度太大可超出范圍)

蛋白質每公斤體重1.2到2克。 (增肌者偏高)。

脂肪每公斤大概0.5到1克。

如果是減脂(中等運動強度), 建議將脂肪和蛋白質按最低指標安排, 然后調整碳水化合物, 結果約為:

碳水化合物3克。 (可調整

蛋白質每公斤體重1.2克。

脂肪每公斤約0.5克。

70kg, 需要攝入210克碳水化合物, 84克蛋白質, 35克脂肪。

大米(生米)的碳水化合物含量為72%, 用所需的碳水化合物含量除以含量百分比, 則每天應攝入290克左右的大米, 熱量約為1000大卡。 (熟米約 810克)

雞胸肉的蛋白質含量約為20%, 則每天應攝入420克雞胸, 熱量約為558大卡。

花生油的脂肪含量約為80%, 則每天應攝入35克花生油, 熱量約為314大卡。