蘑菇應該怎麼炒？

我今天去菜場買菜， 看見一個菜攤的蘑菇很新鮮， 就買了一些回來準備中午吃， 但是不知道應該怎麼炒， 想問蘑菇應該怎麼炒？

蘑菇是可以和肉或者辣椒一起炒的。 首先要把新鮮的蘑菇洗乾淨以後切成薄片備用， 然後將準備的肉切成肉片或者肉絲備用。 之後還要準備其他的配料， 比如辣椒， 薑末， 蒜末， 蔥花等等， 在鍋裡加油以後， 油溫差不多三成熱的時候， 可以把薑蒜末爆香， 放入肉片爆炒， 加入鹽和醬油。 然後再加入蘑菇和青椒絲。 然後再加入少量的鹽， 雞精和生抽等。 進行翻炒。