快手南瓜（土豆）絲餅的做法

2016-12-11

所謂民以食為天，飲食不健康了，人的身體就很容易出現問題，平時我們務必要保證飲食健康，營養均衡，快手南瓜（土豆）絲餅的做法非常簡單，而且食材也是我們生活中比較常見的，價格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。

1、南瓜或者土豆洗淨，用切絲工具擦成絲，刀功好的可以自己切

2、加入適量麵粉和水，麵粉和水比例為1比2.5，依據個人口味調入適量鹽，味精和生薑粉，用筷子或者打蛋器攪拌均勻，如下圖

3、依據個人口味放入少許蔥花，一起攪拌均勻

4、告訴大家一個簡單切蔥花技巧，用刀把蔥花切成如下圖樣子，

切記不要完全切開，用多少切多少，後半部分保持完整，這樣蔥絲就不會亂跑，也不用像以前一樣切好後再剁，一次成花，方便快捷還好看哦

5、鍋底刷上薄薄一層油，熱鍋涼油，燒熱後用勺子將和好的糊置入鍋中用勺底將麵糊往兩邊勻一勻，

儘量攤薄，直至兩面焦黃即可出鍋食用，配上豆漿或者稀飯都不錯哦

競爭激烈，很多人疲于應付，無暇自己做飯，快手南瓜（土豆）絲餅的做法其實很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳餚。