健康百科

飯后忌冷食

暑熱天, 冰棒、雪糕、冰淇淋一躍成為人們的最愛。 很多人喜歡在飯后來一支冷飲, 無比的爽快, 但這卻是不利于健康的。

有研究顯示,

快速吃一大杯冰淇淋后, 胃內的溫度會由37攝氏度快速下降至20攝氏度以下, 導致胃部收縮, 減少胃酸分泌, 蠕動的消化工作也暫時“罷工”。 約需30分鐘甚至更久待胃部回復溫暖狀態之后, 消化功能才會漸漸恢復正常。 這樣一來, 很容易造成積食、腹脹, 次數多了便會引發消化不良。 同時, 大量冷飲食品會稀釋胃液, 降低胃酸的殺菌能力, 一些腸道致病菌就容易通過胃進入腸道, 使人得痢疾、傷寒、腸炎等疾病。 所以, 飯后盡量少進食生冷食物, 即便要吃, 也至少要間隔上1個小時。

因此, 我們要控制自己的口腹之欲, 因為你的胃的確傷不起啊。