怎么吃番茄預防乳腺癌

小編多方調查， 從專家口中得出番茄可以及其有效降低乳腺腫瘤的發生。

西方有句諺語：“番茄紅了， 醫生的臉綠了”， 用來形容番茄營養非常豐富。

近年來越來越多的醫學研究指出， 番茄對促進人體健康的確有非常好的功效。

番茄中含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養物質。 其中的番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素， 能保護細胞免遭氧化劑侵蝕， 可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。

實驗表明， 番茄提取物可減少乳腺腫瘤新血管的生成， 通過減少或阻斷腫瘤供養， 進而抑制乳腺腫瘤生長。

不過， 番茄最好熟吃。 這樣其中的番茄紅素才能充分釋放， 被人體吸收。 另外， 最好不要空腹吃， 否則會引起胃酸變化， 造成胃部不適。

還有一點需要注意的是， 未成熟的青色番茄含有較多的氯， 食用過多可能會造成身體不適， 如頭痛、頭暈等， 所以最好食用成熟的紅番茄。

另外， 通過番茄汁、番茄醬或番茄紅素膠囊也能較好地達到補充番茄紅素的目的

介紹如何降低乳腺癌的飲食大家都記住了么？日常多吃些番茄， 美容又保健。