麻辣火鍋底料的做法

火鍋是很多人喜愛吃的， 火鍋的製作方法也是比較簡單， 在對它製作上， 並不是很複雜， 常見都是火鍋都是以麻辣為主， 在對火鍋製作的時候， 對它的底料製作也很關鍵的， 這樣使得火鍋吃的時候， 在對自身健康上， 也是有著很好的幫助， 那麻辣火鍋底料的做法如何呢?

很多人對麻辣火鍋底料的做法並不是很瞭解， 因此在對它製作的時候， 也是需要對它製作步驟， 進行很好的瞭解， 使得製作的時候， 都是能夠輕鬆的進行。

麻辣火鍋底料的做法：

主料：番茄一大堆， 洋蔥小半顆

調料：蔥薑蒜， 鹽3湯匙， 糖1湯匙， 雞精1湯匙， 香油3湯匙， 麻椒十幾粒， 八角兩顆， 家樂濃湯寶一個(牛肉味)

做法

1、處理番茄， 用沸水澆在番茄上可以輕鬆去掉番茄皮， 在番茄裡放1/3湯匙的鹽醃製備用。

2、蔥、蒜切末， 薑切絲， 洋蔥切成小細碎。

3、鍋入底油(我用的香油)， 麻椒、蔥薑蒜、洋蔥碎爆香，

4、放入蔥段、八角、濃湯寶、1湯匙糖， 中火熬制15分鐘， 臨關火前放入鹽和雞精。

通過以上介紹， 對麻辣火鍋底料的做法都是有著很好的瞭解， 在對製作的時候都是可以按照以上方法進行， 但是要注意的是， 在對火鍋吃的時候， 都是不能涮的太複雜， 這樣對人體健康， 都是沒有任何幫助， 而且會損害到人體各方面。