便秘能吃火雞嗎

在以前我們經濟不好生活條件比較差的時候很少有人會患上便秘， 現在生活質量高了， 能夠提供給我們食用的食物非常的豐富， 但是我們卻經常出現便秘的情況， 導致便秘出現和我們現代的飲食有很大的關系， 便秘的患者要積極做好自己的飲食護理， 要掌握一些便秘的飲食原則才行。

那么便秘的患者能不能吃火雞呢， 相信大家現在對火雞肯定很熟悉了， 火雞不但有豐富的營養而且還有醫療的價值能， 常吃火雞可以起到提高免疫力等功效。

火雞(學名：Meleagris?gallopavo)亦稱吐綬雞， 是在墨西哥的瓦哈卡地方首先馴化成家禽的， 時間大約相當于歐洲的新石器時代(歐洲新石器時代約公元前五千年)。 火雞于十五世紀末輸入到歐洲， 引入中國的時間更晚。 火雞現在北美洲的南部還有野生的。 和其他雞形目鳥類相似， 雌鳥較雄鳥小， 毛色較黯淡。 火雞翼展可達1.5～1.8米，

營養價值

火雞肉鮮嫩爽口， 野味極濃， 瘦肉率高， 蛋白質含量豐富， 膽固醇低、脂肪少。 蛋白質含量高達30.5%， 而且富含多種氨基酸， 特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽， 維生素E和B族維生素也含量豐富， 具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。 肉性溫微熱， 味甘香， 滋補作用較強， 對怔忡心悸、頭暈目眩、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好治療功效。

醫療價值

健脾：適用于脾氣虛弱， 運化無力所致的脘腹脹滿， 大便溏泄， 食欲不振， 肢倦乏力等癥。

養胃：暖胃， 治療胃寒癥。

止泄：適宜脾虛型腹瀉患者， 癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。

調經：調理經期過長(短)或是月經過少(多)。

補腎虛：癥狀為“熱”， 主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

其他功效：用于虛損羸瘦， 病后體弱乏力;脾胃虛弱， 食少反胃， 腹瀉;氣血不足， 頭暈心悸， 或產后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數， 遺精， 耳鳴耳聾， 月經不調， 脾虛水腫， 瘡瘍久不愈合等。

上文介紹了我們現代的飲食結構導致便秘的出現， 太多食材可以給我們選擇導致我們吃太少的糧食， 便秘的患者可以多吃一些糧食少吃一些肉來起到改善便秘的效果， 上文提到的火雞有提高免疫力等功效，