香菇含嘌呤高嗎

平菇歸屬于一種食用菌食品， 它的嘌呤含量較為高， 每100克平菇中帶有150mg以上的漂呤， 因此有痛風的病人或是高尿酸血癥病人建議最好是不必吃平菇， 要不然可能會造成 血尿酸在短期內以內升高， 不利人體的身心健康。 而平常人吃平菇是能夠 的， 能夠 補充豐富多彩的維他命b族、鈉離子、亞鐵離子、維他命d， 不僅能夠 營養神經的藥、改進失眠多夢， 還能夠提升骨骼對鈉離子的消化吸收， 防止骨質疏松。

平菇自身歸屬于一種食用菌， 帶有很多的漂呤。 每100克平菇中帶有150mg的漂呤， 因此針對一些高尿酸血癥病人或是是痛風的病人不建議服用， 否則的話有可能會造成 本身的血尿酸快速提高， 進而引起痛風癥狀。 可是一切正常身心健康群體， 適度的吃平菇， 能夠 合理的消化吸收平菇中的碳水化合物， 能夠 推動基礎代謝。 又有一定的安神助眠醒神的功效，

還能夠具有降低血糖的作用。

綠豆是一種營養成分非常豐富的豆品， 它的嘌呤含量并不高。 每100克綠豆中只帶有75mg的漂呤， 攝取身體以后這種漂呤轉換成血尿酸的總數有限， 因此痛風病人或是高尿酸血癥病人能夠 適當的吃一些綠豆。 而從藥理學的視角而言，

綠豆中盡管帶有一定的草酸類化合物， 可是一般并不會立即轉化成血尿酸， 而綠豆汁中帶有的鈉離子、亞鐵離子、甲基纖維素等成份能夠 平穩人體內的正離子水準， 還能夠推動腸道蠕動， 有清熱去火的作用。

盡管豆類食品食品歸屬于高嘌呤食物類飲食搭配，

可是豆類食品的出芽食材豆芽菜的漂呤指數值僅有14.6， 便是每100g豆芽菜中僅帶有14.6mg的漂呤， 因此豆芽菜歸屬于低嘌呤類飲食搭配。 并且豆芽菜還具備清熱去火、利尿通便、消腫除痹等作用， 因此服用豆芽菜對痛風或是高尿酸血癥病況均有輔助改進功效。 需要留意的是脾胃虛弱身體素質的病人不建議過多服用豆芽菜。