推薦 脂肪肝的中醫食療方

第一類： 身體虛弱者

一型：頭暈目眩， 口幹欲飲， 面赤生火， 心悸失眠， 腰膝酸軟。

生地黃雞

生地黃250克(切片)， 飴糖150克， 調拌後塞入雌烏雞腹內。

二型：長期飲酒而致肝區不適的患者。

神仙醒酒丹

葛花15克， 葛根粉240克， 赤小豆花、綠豆花各60克， 白豆蔻15克， 柿霜120克， 共研為細末， 用生藕汁調和為丸， 每日1丸， 嚼碎吞服。

三型：面色黃晦， 脘腹脹悶， 泛惡欲吐， 口淡不渴， 身重面腫等。

麻辣羊肉炒蔥頭

瘦羊肉200克， 生薑10克， 將上兩味洗淨切絲。 蔥頭100克， 植物油50克， 辣椒適量。 先用植物油將辣椒炸焦後撈出， 再放入羊肉絲、薑絲、蔥頭煸炒， 加入適量調料， 熟後收汁出鍋即可， 佐餐食用。 此款藥膳為熱性食品， 陰虛火旺者不宜食用。

四型：脘腹痞滿， 肢體困重， 小便短澀， 身熱出汗等。

冬瓜粥

新鮮連皮冬瓜80～100克(冬瓜子， 幹者10～15克， 鮮者30克)， 同粳米100克共煮為稀粥，

五型：面色少華， 精神萎靡， 倦怠乏力， 少氣懶言， 自汗時出、動則尤甚， 食少納呆， 小便不利等。

參芪雞絲冬瓜湯

雞脯肉200克(切成絲)， 黨參、黃芪各6克， 加水500毫升， 小火燉至八成熟， 再放入冬瓜片200克， 加調料， 小火慢燉， 燉至冬瓜熟爛即成。 此藥膳尤其適用於年老體弱或脂肪肝病程較長的患者。

第二類：年輕體壯、缺少運動、生活不規律者
此類脂肪肝患者可長期飲用荷葉減肥茶：鮮嫩荷葉60克， 生山楂、生薏苡仁各l0克， 橘皮5克， 均曬乾研為細末， 混合均勻。 將藥末放入杯中， 開水沖泡， 加蓋燜約30分鐘左右即可， 代茶頻飲， 水喝完後可再加開水沖泡， 每日1劑， 連服3～4個月。