冬季補腎吃什麼好 八款食譜溫補腎陽
冬季補腎吃什麼好?冬季是補腎的最佳季節， 腎陽虛的人最好多進食溫補腎陽的食物。 關於溫補腎陽的食譜， 你知道有哪些嗎?今天小編為你介紹八道溫補腎陽的食譜， 強腎健體， 下面就一起來看看看看哪道菜合適您!
1、核桃羊肉粥
材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對、大米100克， 以及蔥、薑、鹽等調味品適量。
做法：先將羊肉洗淨， 切細， 羊腎剖開， 去筋膜， 切細。 再取大米煮沸， 放入羊肉、羊腎， 煮至粥熟後， 加入適量蔥、薑、鹽等調味品後即可食用。
功效：核桃對人體有益， 可強健大腦;羊肉被稱為冬令補品， 李時珍在《本草綱目》中就說：“羊肉能暖中補虛， 補中益氣， 開胃健身， 益腎氣， 養膽明目， 治虛勞寒冷， 五勞七傷”。 此粥具有溫補腎陽的作用， 適合陽虛怕冷者食用。
2、益腎雀肉湯
材料：麻雀3只， 菟絲子、枸杞子各9g， 薑、蔥、鹽、黃酒各適量。
做法：將麻雀去毛及內臟、洗淨， 菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中，
功效：本方具有溫補腎陽的作用， 適用于腎陽虛所致的尿頻、夜尿多等症。
3、薑附燒狗肉
材料：熟附片30克， 狗肉1000克， 生薑150克， 菜油、大蒜、蔥適量。
做法：將狗肉洗淨， 切成小塊;將薑煨熟備用。 再將熟附片放入沙鍋內， 先熬煎2小時， 然後將狗肉、大蒜及生薑放入， 加水適量燉煮， 直至肉爛即成。
功效：補益腎陽。 適用於陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛症。 身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
4、鹿茸淮山竹絲雞湯
材料：鹿茸4克， 淮山藥40克， 竹絲雞120克。
做法：鹿茸、淮山藥洗淨;竹絲雞肉去皮， 洗淨切塊， 放人開水中煮5分鐘， 取出過冷水。 把用料放燉盅內， 加適量開水， 隔水慢火燉2～3小時， 湯成趁熱服。
功效：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。 鹿茸為峻補腎陽之要藥， 補腎陽、益精血， 常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
5、山藥芡實粥
材料：山藥粉、芡實粉各30-50克， 蓮子、甘栗各5-10枚， 冰糖適量。
做法：取山藥粉、芡實粉(各30-50克)， 先用熱水調開， 然後放入鍋內加水煮， 加入蓮子、甘栗， 最好邊煮邊攪拌， 以免糊鍋。 15至20分鐘左右即可煮熟。
功效：此粥可以有效緩解疲勞， 改善失眠健忘， 健脾補腎， 適合冬季養生服用。
6、韭菜炒核桃仁
材料：韭菜100克， 核桃仁30克， 食用油、鹽少許。
做法：核桃仁用少量油炒微黃。 韭菜洗淨切段， 一起炒熟， 加鹽少許調味即可食用。
功效：韭菜又稱為“起陽草”， 有溫中行氣、溫腎壯陽之功效;核桃有補虛強體， 固精強腰的作用。 這道食療方可用於腎虛、腰酸、尿頻的人群。
7、杞精燉鵪鶉
材料：鵪鶉1只， 枸杞子、黃精各30克， 鹽、味精少許。
做法：將鵪鶉宰殺， 去毛及內臟， 冼淨， 枸杞、黃精裝鵪鶉腹內， 加水適量， 文火燉酥， 加鹽、味精適量調味即成。
功效：滋養肝腎， 補精益智。 適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
8、鎖陽壯陽粥
材料：鎖陽10克， 羊肉100克， 大米100克。
做法：將羊肉切細。 先煎鎖陽， 去渣， 入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效：本品具有溫陽補腎的作用， 適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早洩及老年便秘。
對一般人來說， 溫補腎陽主要通過藥膳方式即可， 可以適當進食羊肉、牛肉等溫性的肉類， 有補陽益腎的功效。 但陰虛火旺、陽亢的人則要謹慎， 不適合吃太多溫陽的肉類。 另外，為了更好地吸收進補的食物，在補腎補陽的同時還需要健脾，多食用健脾養胃的藥膳，如淮山、板栗、桂圓等。
另外，為了更好地吸收進補的食物，在補腎補陽的同時還需要健脾，多食用健脾養胃的藥膳，如淮山、板栗、桂圓等。