喝咖啡可能有助于預防肝癌

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日本研究人員最近發現了有關咖啡的好消息：喝咖啡可能有助于預防常見的肝癌。

一項對9萬日本人所進行的調查表明， 每天或幾乎每天喝咖啡的人患肝癌的危險是從不喝咖啡的人的一半;每天喝1至2杯咖啡會起到預防肝癌的作用， 喝3到4杯會增加其預防作用。

動物實驗也表明， 咖啡對肝癌有預防作用。 為此， 位于東京國家癌癥中心的一個研究小組進行了10年的公共健康調查來證明咖啡是否對肝癌有影響。