家常燉排骨的具體做法有哪些？

在平時的飲食當中， 排骨是我們經常見到的一種食材， 排骨的做法很多， 營養也很多， 一般家庭都是通過燉排骨製作的， 很多朋友可能還不會怎麼燉， 那麼接下來小編就為大家詳細的講講具體的操作步驟， 一起來看吧！

排骨是每個食肉家庭常吃的食物， 但是每個家庭做出的排骨味道卻是千差萬別， 曾經以為排骨嗎， 無論是燉排骨、糖醋排骨、五香排骨、還是炸排骨， 怎麼做都不會難吃的。 其實不然， 特別是我吃過了我家婆婆做的燉排骨之後， 我才發現以前吃過的排骨真的是好吃。

原料：排骨。

調料：老抽醬油、蔥薑、燉排骨的香料、雞粉、鹽適量。

1、排骨剁成塊、洗淨， 放在盆中瀝水備用；蔥切段、薑切片、燉排骨的香料包入料包中、老抽倒入碗中備用。

2、熱鍋冷油， 放入蔥薑煸炒出香味， 倒入排骨煸炒至變色。

3、倒入老抽醬油煸炒均勻， 放入雞粉。

4、把排骨倒入高壓鍋中，

5、等高壓鍋排完氣後開蓋， 取出料包， 嘗嘗鹹淡決定是否加鹽， 然後大火加熱10分鐘左右收湯即可。

注意事項：

老抽醬油可以放得稍多些， 排骨紅紅的才有食欲。 煸炒後的排骨中要加入開水。 高壓鍋排氣後， 用大火收收湯， 味道會更香濃。

現在看了小編的分享， 你對於如何燉排骨是不是有了全新的認識， 那麼在以後的餐飲當中， 不妨自己親自動手製作出美味的燉排骨吧， 讓你的飲食生活也增添起營養來！