白醋泡薑的功效與作用

用白醋是可以泡薑的， 不但能夠增加食欲， 同時還有很好的促進消化的作用， 在促進脂肪燃燒方面的效果也很好， 能夠發揮一定的減肥的效果， 在養肝護肝方面的作用也是比較明顯的， 另外平時如果出現食欲不良， 消化不良， 都可以適當的吃一些白醋泡薑， 具有開胃的作用， 對身體是比較有好處的。

白醋泡薑的功效與作用1、白醋泡薑能養肝

養肝是白醋泡薑的重要作用之一， 中醫中講究五味配五臟， 酸配肝， 醋就是一種酸性食材， 它有養肝補肝的作用， 而生薑性熱， 它能溫補肝陽， 平時人們食用白醋泡薑可， 酸辣適中， 對食管和胃沒有什麼明顯傷害， 能直接作用於人類的肝臟， 可以提高肝功能， 減少慢性肝病的發生。

2、白醋泡薑能減肥

減肥也是白醒泡薑的一個重要作用， 它們含有的氨基酸能消耗人體內的多餘脂肪， 還能加快糖和蛋白質的新陳代謝，

而且白醋泡薑還能加快腸胃蠕動， 能促時身體內垃圾的排出， 平時食用可以起到良好的減肥作用。

3、白醋泡薑能開胃止吐

白醋泡姜能味辛， 性溫， 它含有一些天然的揮發油， 能刺激胃液分泌， 也促進腸胃對食物的消化與吸收， 另外白醋泡姜中的薑醇還是一種天然止吐物質，

它能調理脾胃， 緩解人類噁心與嘔吐等不良症狀， 對人類的多種胃病都有明顯輔助治療作用。

4、薑泡醋功效產生機理 吃姜時加醋是很好的養生方法。 因為酸味兒是收斂的， 於是姜宣發的力量便收斂進去了， 薑性由此變得平和起來，

也沒有薑的一大股辣味兒了。 醋是直接走肝經的， 肝遇到酸就會收斂， 這時薑的升發功能也入到肝裡， 收中有發， 能提升肝陽之氣。 我們平時說的男性陽氣不足， 其實都是屬於肝陽不足。 這時， 如果直接補肝陽， 就會上火， 根本補不進去。 而姜是升陽的， 醋又是收斂的， 您吃一點醋泡薑片， 就可以把這個藥勁兒一下補在肝上， 既升陽氣， 又疏發肝氣。 而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。 因為人吃完薑後會微微出汗， 多餘的陽氣是隨著汗發出來的， 這等於說這些能量在肝裡就都給您補上了， 一點都不浪費。