死面蒸餅的做法
大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的, 想要身體健康, 平日裡就要多注重飲食, 最好是自己在家裡做飯吃, 其實很多家常菜不僅美味, 做起來也不難, 比如說死面蒸餅的做法就不難, 只需要稍微下點功夫, 花點時間就可以了。
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1、準備食材
2、用清水和麵, 也就是人們所說的死面
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3、和好後的麵團用保鮮膜包好, 放置長勁, 也就是所謂的醒面, 中間拿出來揉一次, 四十分鐘後就可以了, 放到案板上用手搓成長條
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4、分成大小均勻的劑子
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5、案板撒上乾粉, 用手把麵團摁扁
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6、擀麵杖順時針方向轉動
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7、直至擀成如紙般薄的薄餅
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8、蒸鍋加水燒開, 鋪上蒸布, 把餅放進去
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9、一個大概兩分鐘就熟了, 然後再做第二個, 第一張餅不用取出, 直接往上放就行, 看到餅上面有大的氣泡再往上放
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10、依次將所有的餅放上去,大火再蒸兩分鐘就可以了,把餅取出
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11、一張張的揭開,放在手上能看到手指,薄如蟬翼
![](/uploads/8/27/827532DDC9.jpeg)
12、來張成品圖
越來越多人意識到了健康的重要性,死面蒸餅的做法簡單,而且也對健康很有好處。
10、依次將所有的餅放上去,大火再蒸兩分鐘就可以了,把餅取出
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11、一張張的揭開,放在手上能看到手指,薄如蟬翼
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12、來張成品圖
越來越多人意識到了健康的重要性,死面蒸餅的做法簡單,而且也對健康很有好處。