小滿吃什麼養生 六款養生粥趕走濕氣

小滿吃什麼養生?進入小滿節氣， 氣溫明顯升高， 雨水增加， 小滿濕氣重， 這個時候養生要注意祛濕， 那麼小滿節氣如何祛濕呢?祛濕可以喝些祛濕粥， 下面就為大家介紹六款祛濕粥。

1、荷葉消暑粥

材料：荷葉3克、米50克。

功效：荷葉清熱利濕、解暑生津、調理脾胃、升發陽氣。

做法：白米洗淨後放入藥材， 加500c.c.水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。

2、薏米紅豆粥

原料：赤小豆30克， 白扁豆、薏米、芡實各20克， 川萆薢10克， 赤伏苓15克， 木棉花20克， 燈芯花10克， 粳米50克。

制法

(1)將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨， 加水3碗， 煎至2碗， 去渣取汁。

(2)以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。 每日1料。

功效：赤茯苓味甘、淡， 入脾、胃、腎經， 能滲利濕熱;燈芯花性微寒， 味甘、淡， 入肺、心、小腸經， 能清熱利尿、清心除煩;木棉花性平， 味甘、淡， 入脾、胃經， 能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。

3、蓮子粥

原料：蓮子30克， 米適量(1人份)。

制法：將蓮子和米洗乾淨， 將兩種材料放入鍋中加水煮成粥。

功能：健脾、養心、安神。

4、玉竹粥

原料：玉竹30克， 米、瘦肉適量(1人份)。

制法：玉竹與米、瘦肉同煮成粥。

功能：得當腹脹、脾胃衰弱、大便溏爛的人， 能起收斂， 改變大便溏爛。

5、山藥綠豆粥

材料：山藥及綠豆各10克、米50克。

做法：白米洗淨後放入藥材， 加500c.c.水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。

功效：山藥補脾腎、益氣養陰、止瀉， 綠豆解熱消暑。

6、絲瓜鹹蛋麥片粥

原料：絲瓜100克， 鹹蛋1個， 麥片50克， 粳米100克， 麻油適量， 蔥末、酒、鹽、味精少許。

制法

(1)絲瓜洗淨刨皮切丁：鹹蛋1煮熱， 剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。

(2)在開水鍋中放人粳米， 大火燒開後改用小火燒至米著花， 放人麥片、絲瓜丁和鹹蛋粒， 熬製成粥後， 加鹽、酒、味精， 撒人蔥末， 滴淋麻油。

功效：具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的浸染。

具有祛暑利濕、清熱解毒功效的食物可以大致分為以下幾種：性味甘涼， 可健脾利濕、滲濕、利水、可祛暑熱的食物有黃瓜、綠豆、薺菜、金針菜、東瓜、冬瓜子等;性味甘涼或性平、可清熱解毒或者清熱祛暑的食物有荷葉、牛蛙肉、茶汁、西瓜、冬瓜、冬瓜子、絲瓜、黃瓜、甜瓜、高粱、芹菜、莧菜、菱、甘蔗、馬蘭頭等;具有清熱之功的食物還有菊花、苦瓜、香蕉、荸薺、生蘿蔔、茄子等;可清熱利濕的食物有青菜、芹菜、金針菜、茼蒿、茭白、竹筍、荸薺等。