輕乳酪芝士蛋糕的做法
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響, 這主要是因為他們飲食不合理造成的, 想要保護腸胃健康, 就應該重視飲食, 輕乳酪芝士蛋糕的做法特別的簡單, 想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
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1、奶油乳酪與牛奶小火隔熱至融化, 打至順滑!
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2、放入黃油繼續隔熱融化, 攪拌均勻!
3、蛋黃與蛋白分開, 蛋白放入無油無水容器, 蛋黃逐個加入乳酪糊中, 攪拌均勻一次再加入下一個!
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4、攪拌均勻之後加入過篩的低粉與玉米澱粉!
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5、輕輕攪拌均勻!
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6、蛋白分三次加入白糖, 用電動打蛋器打至濕性發泡, 提起打蛋器有彎鉤即可!
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7、取三分之一蛋白加入乳酪蛋黃糊中翻拌均勻!
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8、翻拌均勻之後再將剩下的蛋白全部加入翻拌均勻!
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9、倒入六寸活底模具, 震出氣泡, 烤箱提前160度預熱, 烤盤中加入大概1cm高的熱水, 網架與烤盤放入一層, 底層150度烤60分鐘!
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10、時間到了,再悶30分鐘再取出,無需倒扣,繼續放冰箱冷藏四小時再脫模,口感也會更加!
輕乳酪芝士蛋糕是老少皆宜的食物,而且營養充足,能夠補充人體所需的多種物質,還可以緩解人體各種疾病症狀,生活如此美好,美食當然不能少了。
10、時間到了,再悶30分鐘再取出,無需倒扣,繼續放冰箱冷藏四小時再脫模,口感也會更加!
輕乳酪芝士蛋糕是老少皆宜的食物,而且營養充足,能夠補充人體所需的多種物質,還可以緩解人體各種疾病症狀,生活如此美好,美食當然不能少了。