腸胃不好吃什麼 8款養胃護胃食療方
現代人的飲食越來越不規律， 而且外面的垃圾食物越來越多， 很多人都會容易得胃病， 所以大家日常調理保養變得異常重要。 那麼你知道腸胃不好怎麼辦嗎?腸胃不好怎麼調理呢?你知道腸胃不好吃什麼嗎?今天小編推薦大家8款養胃護胃食療方， 趕緊來看看吧。
1、紅參苓術燉牛腱
做法：紅參、雲苓8克、白術3克、牛腱150克、薑片適量。 將牛腱洗淨切片， 再與洗淨的藥材一起放進燉盅內， 加清水300毫升， 隔水燉2小時即成。
專家點評：紅參味甘微苦性平， 能大補元氣、補脾益肺、生津安神， 凡氣血津液不足之症皆可應用。
雲苓味甘淡性平， 健脾利水， 寧心安神。 白術味甘微苦， 性溫， 健脾燥濕、利水、安胎。 牛腱性平味甘， 能補中益氣。
適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病後體弱、營養不良者。
2、扁豆苡米燉雞腳
做法：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。
專家點評：扁豆味甘性溫， 補脾而不膩， 性溫而不燥;苡米味甘淡、性平， 而強筋骨之效以雞腳為最。
適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。
3、紅參石斛竹絲雞
做法：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。 將竹絲雞去毛洗淨切塊， 再與洗淨的藥材放進燉盅內， 加清水300毫升， 武火隔水燉2小時即可。
專家點評：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。 石斛味甘性平， 養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。 烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等症。
適用人群：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口乾舌燥。
4、養胃冬瓜湯
做法：冬瓜(帶皮)500克，
專家點評：冬瓜性平， 冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。
適用人群：此方可消暑養胃， 適用於脾胃虛弱、胃口不佳的人。
5、薏米扁豆化濕粥
做法：粳米50克， 薏仁、扁豆各30克， 荷葉、佩蘭各15克。 薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時， 再與粳米、荷葉一起煮半小時， 收鍋前加入佩蘭。
專家點評：薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;扁豆甘淡溫和、健脾化濕， 主要用於脾胃虛弱、食欲不振者;
適用人群：此方適合口甘苔膩及濕氣引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。
6、牛奶粥
做法：大米100克， 牛奶500克。 大米淘洗乾淨， 加水旺火燒開後， 改用小火煮成粥時，
專家點評：補益氣津養胃生肌。
適用人群：適合氣陰不足的胃病， 即氣短、乏力、口幹、內熱的胃病患者， 也適用於上消化道出血患者。
7、雙魚湯
做法：花膠100克， 鮮魚腥草100克。 花膠用水泡半天， 切成細絲， 加入1500毫升水， 旺火燒開後， 改小火熬煮約50分鐘， 再加鮮魚腥草滾10分鐘即可， 調味後食花膠飲燙。
專家點評：清胃生肌止痛。
適用人群：胃熱患者， 即經常感覺胃裡有灼燒感， 及因熱而引起上消化道出血的患者。
8、鮮蘆根粥
做法：新鮮蘆根100克， 青皮5克， 大米100克， 生薑2片。 將鮮蘆根洗淨後， 切成一釐米長的細段， 與青皮同放入鍋內， 加適量冷水， 浸泡30分鐘後， 武火煮沸， 改文火煮20分鐘。
撈出藥渣， 加入洗淨的大米， 煮至大米開花， 放入生薑， 再煮片刻， 一日分2次溫服。
專家點評：蘆根清熱養陰， 青皮行氣止疼， 生薑和胃止嘔， 大米養胃益脾。 以上諸藥配伍得當， 共達泄熱和胃， 養陰止痛之功效。
適用人群：胃熱， 脾胃虛弱患者。
護胃慎食六類食物
① 高脂肪食物
炸雞塊和薯條等吃多了會造成大量油脂在胃裡堆積成疾， 引起噁心或者腹瀉。
② 刺激性的食物
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等， 這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物， 應避免食用。
③ 醃制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物， 不宜多吃。
④ 零食
巧克力會引起下食道括約肌的放鬆， 使得胃酸回流， 刺激食道及咽部。
⑤ 水果類
桃， 常腹瀉的人不宜多吃，
吃桃前一定要將桃表面的絨毛洗淨， 以免引起皮疹或吸入呼吸道， 引發咳嗽、哮喘等症。
⑥ 蔬菜
西蘭花和生包心菜含的高纖維會撐大胃容量， 容易導致腸胃內多餘的氣體累積。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道8款養胃護胃食療方有哪些了嗎?你知道腸胃不好吃什麼了嗎?大家不妨嘗試一下這些食療方， 既美味又營養， 還能幫助你養出健康好胃， 何樂而不為呢?
