這個發糕只需要用筷子攪一攪就可以做出來，鮮香美味，常吃還能降三高

吃慣了平常的白麵， 我們可以換換口味吃一吃粗糧， 提到粗糧第一想到的就是玉米麵了， 玉米麵有降血壓、降血脂和抗動脈硬化， 預防腸癌， 美容美顏和延緩衰老的功效。 小編今天就來教大家用玉米麵做發糕， 超級美味， 還很健康。

材料：麵粉150克、玉米麵150克、雞蛋1個、牛奶185克、砂糖30克、乾酵母粉3克、紅棗 1、把玉米麵和麵粉放在大一點的容器裡， 一次加入雞蛋、牛奶、砂糖和乾酵母粉， 用筷子攪拌。

2、把所有材料拌勻放在模具裡， 再放在室溫下發酵。

3、等麵團發酵到原來的2倍， 蒸鍋燒開水， 把去核的紅棗片鋪在發糕麵團上。

4、再把把模具放在蒸鍋裡， 中大火蒸25分鐘。

5、發糕蒸熟後， 燜幾分鐘再掀開蓋子取出， 吃的時候切開就可以了。

首先要選擇精白的糯米除去沙石等雜質， 並用清水反復沖洗乾淨， 再放在清水中浸泡3－6小時， 待米粒泡脹後， 濾水把濕米磨成米漿。 接下來， 要將米漿過濾除去顆粒物，