遠離6種水一生不得癌
一、喝“千滾水”易中毒
生活中有的人怕水不乾淨， 自來水要燒十幾分鐘以後再喝， 也就是所謂的“千滾水”。 專家稱， 這個習慣是不對的。 有些地方， 自來水本身的礦物質含量就比較高， 水燒時間長了， 水蒸氣蒸發以後， 水裡的礦物元素就濃縮了， 比如自來水它本身鉛的含量是合格的， 經過長時間燒以後， 水濃縮了， 自來水也就不合格了。
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還有， 自來水都是用氯來消毒的， 水中的一些有機污染物， 一旦跟氯結合， 它會形成一種消毒副產物， 屬於A類致癌物， 燒的時間越長， 消毒副產物的產生量就越高。 以前老百姓都說蒸鍋水不能喝， 喝了就有毒， 蒸鍋水就是反復燒的， 就是這個意思。 加熱時間多長為宜呢-有實驗證明， 最好是一燒開就關火， 水燒開以後， 大部分的細菌都可以消滅， 一般來講， 除了有芽孢的那種菌， 其他細菌病毒在80度左右就死了。
二、並不是所有的礦泉水都能喝
現在很多人總以為只要是礦泉水就是好水， 所以有人特意拿著瓶瓶罐罐到山上等地方來接山泉水。 但其實， 並不是所有的礦泉水都適合飲用。 有些地區的礦泉水， 比如天津的郊區，
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三、早晨別自來水一擰開就喝
專家稱， 自來水剛剛出廠的話， 是沒有問題的。 因為我們國家自來水廠的工作人員基本上都是研究生、博士生畢業， 從他的文化水準、技術水準等各方面都比較高;另外， 自來水廠的設備也非常先進， 這些都保證了自來水的衛生安全。 但是在運輸過程中， 存在著管道、水塔、水箱等二次污染的問題。
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為什麼說早上起來後剛擰開的自來水不能喝呢-這是因為經過一夜的時間， 自來水在管道中容易滋生細菌， 所以， 晨起後， 先打開水龍頭放掉5分鐘左右的水， 再流過來的水就相對比較乾淨。放掉的這部分也不要浪費，洗臉或是打掃衛生什麼的給用掉。
四、隔夜水不要喝
久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽，同時，難免有微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知，它具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力，會妨礙血液正常的運氧功能，同時也易致癌。所以，開水最好當天喝完。
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此外，現在很多家庭習慣飲用桶裝水，看似密封良好的桶裝水也應在三四天內喝完。因為，桶裝水打開時間久了，細菌會順著進水口溜進去，而且飲水機在出水時會形成負壓，還不可避免地吸入部分空氣，而空氣中的細菌及微生物也會“乘虛而入”。如果不在短期內喝完，細菌就會超標，純淨水便不再純淨。
五、長期放在後備箱的瓶裝水不能喝
瓶裝水的瓶子在製作的時候，原料會加一些增塑劑(臺灣又稱為塑化劑)來幫助成形，如果水儲存時間過長，一些增塑劑就會溶到水裡頭去，喝的水會有一股塑膠味。塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，一個人喝一杯500毫升摻了DEHP水就已經超過單日食量上限。所以在國外的話，瓶裝水要低溫、避光保存。有些人把一箱水放在後備箱裡，喝的時候再拿出來，這種做法是不對的。
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六、用淨水裝置過濾的水不宜長期喝
家庭淨水器對自來水是一個深度加工，它的過濾裝置裡面有活性炭等物質，會將自來水裡面的顆粒、細菌、病毒等異物吸附掉，所以水經過淨水器加工完以後，會變得特別亮，比自來水要亮得多。但是在過濾的過程中，對人體有益的礦物質也容易被過濾掉，所以，從安全的角度來講，淨水器是有必要安裝的，但因缺少人體所需的礦物質等微量元素，不宜長期飲用淨水器過濾的水，包括購買桶裝或瓶裝的純淨水。
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再流過來的水就相對比較乾淨。放掉的這部分也不要浪費，洗臉或是打掃衛生什麼的給用掉。四、隔夜水不要喝
久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽，同時，難免有微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知，它具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力，會妨礙血液正常的運氧功能，同時也易致癌。所以，開水最好當天喝完。
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此外，現在很多家庭習慣飲用桶裝水，看似密封良好的桶裝水也應在三四天內喝完。因為，桶裝水打開時間久了，細菌會順著進水口溜進去，而且飲水機在出水時會形成負壓，還不可避免地吸入部分空氣，而空氣中的細菌及微生物也會“乘虛而入”。如果不在短期內喝完，細菌就會超標，純淨水便不再純淨。
五、長期放在後備箱的瓶裝水不能喝
瓶裝水的瓶子在製作的時候，原料會加一些增塑劑(臺灣又稱為塑化劑)來幫助成形，如果水儲存時間過長，一些增塑劑就會溶到水裡頭去，喝的水會有一股塑膠味。塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，一個人喝一杯500毫升摻了DEHP水就已經超過單日食量上限。所以在國外的話，瓶裝水要低溫、避光保存。有些人把一箱水放在後備箱裡，喝的時候再拿出來，這種做法是不對的。
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六、用淨水裝置過濾的水不宜長期喝
家庭淨水器對自來水是一個深度加工，它的過濾裝置裡面有活性炭等物質，會將自來水裡面的顆粒、細菌、病毒等異物吸附掉，所以水經過淨水器加工完以後，會變得特別亮，比自來水要亮得多。但是在過濾的過程中，對人體有益的礦物質也容易被過濾掉，所以，從安全的角度來講，淨水器是有必要安裝的，但因缺少人體所需的礦物質等微量元素，不宜長期飲用淨水器過濾的水，包括購買桶裝或瓶裝的純淨水。
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