常見疾病

獼猴桃對哪些腫瘤具有防治作用

中醫認為:獼猴桃味甘、酸, 性寒。 入脾、胃經。 具有解熱止渴, 抗癌和胃降逆, 通淋等功效。 適用於煩熱, 消渴, 黃疸, 石淋, 痔瘡等病症。

現代研究:難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果, 它的維生素C含量高達100─420g/100mg, 其維C含量居水果之冠, 比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。 維生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。

河南科學家曾做過一項實驗:日服900毫克維生素C, 尿中亞硝酸胺含量下降60%。 同時它還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。 據美國Rutgers大學食品研究中心測試,

獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。

獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽, 有利於抑制誘發癌症基因的突變, 對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。 獼猴桃能通過保護細胞間質屏障, 消除食進的致癌物質, 對延長癌症患者生存期起一定作用。 其清熱生津、活血行水之功, 尤適於乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療後食用。

獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質, 能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用, 可以有效地預防和治療便秘和痔瘡;富含精氨酸, 能有效地改善血液流動, 阻止血栓的形成, 對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效;含有大量的天然糖醇類物質肌醇,

能有效地調節糖代謝, 調節細胞內的激素和神經的傳導效應, 對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效;含有維生素C、E、K等, 屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品, 對減肥健美、美容有獨特的功效;含有豐富的葉酸, 葉酸是構築健康體魄的必需物質之一, 能預防胚胎發育的神經管畸型。 並含有豐富的葉黃素, 葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化。 此外獼猴桃含有抗氧化物質, 能夠增強人體的自我免疫功能。

食用注意:《開寶本草》 脾胃虛寒, 大便溏瀉者不宜食用。

先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

獼猴桃軟硬度的不同而有不同的甜度, 喜歡甜度高的就選軟一點的,

喜愛酸甜口感的就選硬一點的。 吃時可把獼猴桃切一半, 再用小湯匙挖來吃, 又衛生, 又方便。 催熟獼猴桃的方法很簡單, 只要把獼猴桃和蘋果或香蕉一起放置在塑膠袋內, 幾天後, 就可以吃到好吃的獼猴桃了。