燉一只雞放多少黃芪

黃芪是一種具有補氣、利尿、生肌等功效的中藥， 對于氣虛乏力、自汗、水腫、子宮脫垂等病癥有著很好的治療效果。 因此， 黃芪在平時就有著很高的保健養生的作用， 平時在燉雞的時候加入黃芪就能起到很好的效果。 那么， 燉一只雞放多少黃芪？下面咱們就來看看吧。

一般配黃芪120克、當歸24克為宜。

黃芪當歸燉雞湯

材料：黃芪30克， 當歸6克， 母雞一只（250-350克）， 少量調料（依口味而定）。

做法：

1、把雞處理好， 洗凈， 可以把內臟全去掉。

2、把黃芪、當歸放進雞的肚子內。

3、把食材放入高壓鍋， 倒水剛剛沒過雞肉為宜。

4、高壓鍋冒出蒸汽后， 再燉5-10分鐘出鍋。 （當然：用陶土砂鍋慢燉更好。 ）

5、湯燉好后放入少量蔥花和食鹽。

功效：補益氣血， 增強體質。 適用于氣虛虧虛、體虛之人：如女子產后缺乳、體虛， 氣血虧虛之月經不調， 體虛常易患病之人， 脾氣虛之神疲倦怠， 心血虧虛之失眠多夢。

黃芪當歸燉雞湯是一道氣血雙補的藥膳， 對于體虛之人應常喝， 預防體虛， 增強體質。 但是注意：1、產后宜在生產3天以后才可以喝， 避免引起產后出血；2、正在發熱的人不能喝， 以免加重病情。