佛教飲食與養生的關係

導語：飲食對於一切生命來說， 都是最基本、最重要的需要之一。 中華民族歷來十分重視飲食， 故《漢書》謂“民以食為天”。 飲食與人的健康關係十分密切， 因而成為各種養生術關注的一大焦點。

佛教作為一種宗教的哲學體系， 對飲食與人的健康、修行、傳教的關係有著許多獨到的研究和規定。 佛教認為， “一切眾生皆依食住”。 住有生存、安住之義， 也就是說， 一切眾生必需依“食”而得以生存、安定。 佛教從生理和心理的角度將食分為以下四種：

1、段食， 指人體由對食物營養及色香味的生理需求而進行的攝取行為， 由於飲食有粗細、餐次的不同， 因而稱為段食。

2、觸食， 眾生以眼、耳、鼻、舌、身、意六種官能(六根)去接觸、攝取色、聲、香、味、觸、法六種境界(六塵)， 產生欲樂、適意的感覺， 即為觸食。

3、思食， 人的意識攝取各種名詞術語、表像的活動。

4、識食， 與愛欲相應， 執著身心為我的潛意識活動。

溫馨提示：要想獲得身心健康， 不僅要合理攝取健康、適宜的物質食糧， 而且還要合理攝取健康、適宜的精神食糧， 並時常反省， 調節淨化之。