甘油三酯高吃什麼好，怎樣合理控制

甘油三酯指標高容易出現在中老年人身上， 對這個疾病的治療除了必要的藥物控制外， 患者在日常飲食中要注意多吃能降甘油三酯的水果蔬菜， 少吃或嚴格不吃膽固醇含量高的食物， 從而更好的配合治療， 合理控制甘油三酯指標。

首先是限制食物膽固醇， 每天總攝入量少於200mg。 病人應忌吃或少吃含膽固醇高的食物， 如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)、貝殼類(如蚌、螺螄等)和軟體類(如魷魚、墨魚、魚子等)。

另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素， 如瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、魚類和奶類。 這些食物膽固醇含量並不高， 例如， 每瓶牛奶僅含30mg， 其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右， 不必過分忌口， 當然也不要吃得太多。

其次是限制動物性脂肪， 適當增加植物油， 計算表明， 如烹調不用動物油， 則每個患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500～750g比較理想。 素油雖好， 但也不宜吃過多， 否則也會帶來不利的作用。

甘油三酯高要注意多吃哪些東西

除了在飲食上少吃不利疾病恢復的那些東西外， 患有甘油三酯高的還可以注意多吃以下這些東西：

多吃蔬菜、瓜果， 以增加纖維的攝入。

多吃些有降膽固醇作用的食物， 如大豆及其製品、洋蔥、大蒜、金花菜(草頭)、香菇、木耳等。 這些售物中， 有的還同時具有抗凝血作用， 對於預防血栓形成和冠心病也有好處。

甘油三酯高藥膳

甘油三酯高吃什麼藥膳好呢?為您推薦幾款降血脂的食物:

1、生山楂:每天吃1-2個山楂或堅持用生山楂泡水喝,可降血壓降血脂。

2、大蒜:大蒜能抑制動脈硬化發展,可降血脂、抗血凝。 推薦蒜泥茄子,可降血脂。

3、海帶:降血脂、降血壓。