養胃的飯菜有哪些
現在有很多人, 都是因為在早晨的時候, 不愛吃飯, 晚上吃的太多, 吃飯就躺下等等, 一些不好的習慣, 導致胃腸不好, 經常出現胃病, 胃脹, 不消化的情況, 在這個時候, 就開始想辦法來治療胃病, 開始養胃, 那麼有什麼樣的食物是可以養胃, 對胃有好處的呢?
牛奶
味甘、性平, 歸肺、胃經。
作用:補肺胃, 生津液, 潤大腸。 宜於陰虛胃痛, 津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。 腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化, 尤其八寶粥, 裡面含有花生、杏仁、白糖等, 熱量更高更豐富, 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪, 能有效地保護胃。 確定適合養胃的早餐食物, 原則有三:易消化, 防刺激, 多營養。 如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:優酪乳1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或麵條。 建議時長:20分鐘左右。
比較養胃的東西首選不是粥, 而是湯, 湯還不能是肉湯。 肉湯也含酸多, 菜湯較好, 什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。 再加點雞精調味。
湯水
主食
最養胃的, 是麵條。 米中含酸多, 所以少吃米飯。 如果熬粥, 少放點蘇打進去, 對胃有好處。 另外就是餅乾。
蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補氣益胃, 生津潤燥。 宜於脾虛食少, 胃陰虧虛, 陰虛胃痛。
以上的食物, 都是屬於養胃的, 我們在日常的時候, 可以將這些作成我們日用的飲食, 需要注意的就是, 不要暴食, 更不要絕食, 甚至吃經常吃零食不吃飯, 這樣的習慣也不好, 要養成細嚼慢嚥的好習慣。