嬰幼兒能吃青菜嗎

青菜是生活中常見的， 青菜的種類比較多， 在對青菜選擇上可以根據自己的喜愛進行， 常見蔬菜就是黃瓜、番茄、生菜、茄子、白菜， 這些青菜的營養元素比較多， 而且含有的維生素也是不同， 對人體在營養元素補充上也是有著不同效果， 那嬰幼兒能吃青菜嗎?

很多價值對嬰幼兒能吃青菜嗎并不是很清楚， 這就需要對青菜進行更多的認識， 使得嬰幼兒在選擇的時候， 家長也是可以放心進行， 對嬰幼兒的身體也不會有任何的影響。

嬰幼兒能吃青菜嗎：

青菜含有多種營養元素， 其中有很多的維生素和礦物質， 它能夠對嬰幼兒的生長發育能夠有很好的促進作用， 而且還能夠提高孩子的免疫力呢。

所以嬰幼兒是可以食用青菜的， 而且青菜中還含有大量的鈣質， 對于嬰兒的骨骼發育來說是非常有好處的呢。

肥牛青菜煲

用料

主料：肥牛250克， 魚豆腐200克，

油菜300克， 油麥菜200克， 黑木耳10克， 粉絲30克。

輔料：紫菜1克。

調料：食鹽適量， 蔥10克， 姜10克， 香油適量， 濃湯寶1盒。

步驟

1.木耳用清水泡發， 摘去根蒂， 撕成小朵后洗凈， 魚豆腐解凍。

2.將油菜和油麥菜清洗干凈， 切成段。

3.粉絲用清水浸泡至略軟。

4.鍋中添入適量水， 水開后放入蔥花、姜、濃湯寶攪動。

5.待濃湯寶完全融化后放入魚豆腐略煮， 再放入油菜、油麥菜、木耳， 煮3分鐘左右。

6.放入泡軟的粉絲、肥牛、紫菜、鹽， 攪勻， 煮1分鐘左右。

7.滴入香油， 攪勻， 即可食用。

烹飪技巧

1、因為事先很多材料都是熟的， 所以烹飪的時間不需要太長。

2、因為濃湯寶本來就有點咸味， 所以再放鹽， 可以根據自己的喜好來添加。

青菜的營養價值

青菜中含有大量的營養元素， 每100g青菜中含水分94.5克，

蛋白質1.3克脂肪0.3克， 碳水化合物2.3克， 粗纖維0.6克， 灰分10克， 胡蘿卜素1.49毫克， 維生素B1 0.03毫克， 維生素B20.08毫克， 尼克酸0.6毫克， 維生素C 40毫克， 鈣56毫克， 磷32毫克， 鐵1.2毫克， 鉀346毫克， 鈉66毫克， 鎂23.4毫克， 氯120毫克， 由此可見青菜的營養含量是非常豐富的呢。

以上就是對嬰幼兒能吃青菜嗎詳細介紹， 嬰幼兒是可以選擇吃青菜的， 不過在吃青菜的時候， 也是要對制作上注意， 嬰幼兒可以選擇吃青菜泥， 這樣使得嬰幼兒能夠很好的吸收青菜營養元素， 對嬰幼兒的成長也是有著很大幫助。