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男人怎麼吃蝦更補腎 辨別死蝦的方法

蝦是很有營養的, 補鈣和補腎都是很有效的, 蝦是蛋白質含量很高的食物, 吃蝦當然是好的, 不過也要注意方式, 男人們怎麼吃蝦才能更有效的補腎呢?想知道嗎?

男人怎麼吃蝦更補腎呢?

腎對人來說是很重要的, 特別是男性。 蝦無疑對腎陽虧者有效, 陰虛陽亢者不宜多吃。 對於以下具有補腎壯陽作用的食療, 只能根據身體狀況, 適當進補, 不能沒有限制地過量進補, 否則“過猶不及”, 可能會帶來副作用, 對身體造成不必要的傷。

韭菜炒蝦肉

原料:韭菜適量, 鮮蝦250克, 生薑3片。 制法:將蝦去腸去殼, 爆香薑片, 放入鮮蝦炒熟。 韭菜略炒, 與蝦一起上碟即可。 功效:主治腎虛、陽痿等症。

米酒炒大蝦

原料:對蝦300克, 米酒適量, 生薑3克。 制法:將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡15分鐘後取出, 加油、生薑猛火炒熟, 調味上碟。 功效:主治腎氣不足和陽痿。 通血脈, 補腎壯陽。

仙茅蝦

原料:仙茅20克,

大蝦250克, 生薑2片, 鹽少許。 制法:仙茅用清水洗乾淨。 大蝦用清水洗乾淨去殼, 挑去蝦腸。 生薑切末。 把以上原料一起放入瓦煲內, 加水適量, 中火煲1小時, 加入鹽少許即成。

功效:主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。

蒸蝦仁

原料:蝦仁15克, 海馬10克, 公雞1只, 調味品及清湯適量。 制法:將公雞宰殺後, 去毛及內臟, 洗淨, 裝入盆內。 將海馬、蝦仁用溫水洗淨, 泡放在雞肉上, 加調味品、清湯, 蒸至爛熟即可。 功效:溫腎壯陽, 益氣補精。 主治陽痿早洩。

醉蝦

原料:蝦600克, 紹酒適量。 制法:將蝦洗淨, 剪去頭須, 除淨肚腸。 再將蝦與紹酒一同煮2分鐘, 根據自己喜好, 適當加調味品。 浸泡1小時後可以食用。 功效:主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。

蝦子雖好, 但是也不是人人能吃的。 某些過敏性疾病的患者, 如支氣管哮喘、反復發作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等, 約有20%的病員可由食蝦激起發作。 因此, 已明確對蝦過敏的, 在緩解期和發作期都不要進食。 小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。 ”專家提醒, 小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,

也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。 此外, 吃蝦時也要有節制, 不要一次食用過多, 因為蝦是高蛋白食物, 部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀, 如身上起紅點、起疙瘩等等, 最好不要食用小龍蝦。 小龍蝦是含嘌呤較高的水產品, 痛風病人也不要食用。

怎麼樣才能辨別死蝦呢?

蝦內含豐富的組胺酸, 這是令其味鮮的主要成分。 但蝦一旦死亡, 組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。 還有, 蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質, 死後體內極易腐敗變質。 特別是隨著蝦死亡時間的延長, 蝦體內積累的毒素更多, 吃了便會出現中毒現象。 買小龍蝦最怕遇到死蝦, 因為小龍蝦死後腐壞得很快,

會分解產生組胺等有毒物質, 滋生有害病菌, 食用後容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病, 危害身體健康。 烹調加工後的小龍蝦端上來後, 如果有濃烈腥味、蝦體散開發直、肉體鬆軟無彈性、顏色變深、殼身有較多黏性物質等現象, 那麼就極有可能是死蝦製作的。

所以說, 蝦子雖補腎補鈣, 但是也要注意食用方法, 不能隨便的吃, 也不能吃到死蝦子, 而且也不是人人能吃的, 畢竟人人都不同, 不同情況要不同對待。