冬天適當吃點甘蔗

有句諺語說得好“立冬食蔗不會牙痛”， 甜甜的水果會受小朋友喜愛， 家長又會擔心這對牙齒不好。 其實冬天可以適當吃點甘蔗。

一是甘蔗裡面含有大量的鐵元素， 每500克裡就有4.5毫克的鐵， 且還有鋅、錳等人體所必需的微量元素。 鐵是造血不可缺少的元素， 利於養血， 血補足了才有利於把“氣”輸送到身體的各個器官中。 甘蔗富含的大量維生素C， 對口腔炎症和口臭也有一定的療效。

二是甘蔗有大量的纖維。 在吃甘蔗的過程中， 通過反復咀嚼這些纖維， 可以把口腔和牙縫中的食物殘渣及沉積物清除乾淨，

把甘蔗切成食指大小， 更方便給小朋友食用。 即使甘蔗渣吃進肚子裡也不用緊張， 甘蔗的纖維通過刺激腸道壁有促進腸道排便的功效。 （張曉麗 周垚整理）