烏雞山藥紅棗湯的做法

對於女人來說， 如果不對身體進行調養和滋補， 就會導致體質特別差， 而且氣色也會差， 這樣看起來就覺得特別的老。 其實如果氣色差無論用什麼化妝品都無法遮擋的， 所以我們就要通過飲食來調整， 這樣會讓女性朋友看上去更有氣質， 而且也會精神奕奕的， 烏雞山藥紅棗湯就是很好的一種滋補的湯類， 而且女性朋友經常食用還能從中獲取豐富的營養價值， 那麼烏雞山藥紅棗湯的做法是怎樣的呢？

烏雞內含豐富的黑色素， 蛋白質， B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素， 其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉， 膽固醇和脂肪含量卻很低， 烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞， 烏雞肉中含氨基酸高於普通雞， 而且含鐵元素也比普通雞高很多， 是營養價值極高的滋補品。

1. 健脾益胃、助消化:

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，

2. 滋腎益精:

山藥含有多種營養素， 有強健機體， 滋腎益精的作用。 大凡腎虧遺精， 婦女白帶多、小便頻數等症， 皆可服之;

3. 益肺止咳:

山藥含有皂甙、黏液質， 有潤滑， 滋潤的作用， 故可益肺氣， 養肺陰， 治療肺虛痰嗽久咳之症;

4. 降低血糖:

山藥含有粘液蛋白， 有降低血糖的作用， 可用於治療糖尿病， 是糖尿病人的食療佳品;

烏雞山藥紅棗湯的做法

.主料

.烏雞一隻

山藥200克

紅棗6顆

.輔料

.生薑 一塊

蔥一根

.調料

鹽5克

雞精3克

.詳細步驟

1、準備好食材。

2、烏骨雞洗淨， 斬塊， 在開水中焯過， 去除血水。

3、山藥去皮， 洗淨切塊， 紅棗洗淨， 將它們一同放入紫砂鍋中。

4、鍋中加水， 沒過食材， 加生薑， 料酒， 開大檔煲2-3個小時。

5、煲好雞湯， 加鹽調味， 撒上蔥花即可。

上面就是對烏雞山藥紅棗湯的做法是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們知道它的做法是非常的簡單， 而且我們平時在家裡也可以做出美味的烏雞山藥紅棗湯， 但是值得注意的是在煲湯的過程當中， 一定要掌握好火候， 太大和太小熬出的湯都不是特別的美味。