十大經典食物的起源 你都造嗎?

你以為爆米花、口香糖都是美國的特產?那就大錯特錯了。 其實這些都是外來貨。 一起來看看這些食物都源自哪裡吧。

1. 爆米花

在一個墨西哥州的洞穴裡， 人們發現了4000多年前古印第安人食用的爆米花。 古印第安人曾將爆米花串成項鍊， 用作裝飾。

2. 口香糖

我們今日所熟知的口香糖最早要追溯到瑪雅人身上。 瑪雅人喜愛咀嚼一種糖膠樹膠。 1869年， 安東尼奧將軍將這種樹膠帶到了紐約的斯塔頓島上，

試圖用這種樹膠來代替橡膠。 然而， 商人湯瑪斯·亞當斯發現了其中咀嚼的樂趣， 從而發明了口香糖。

3. 馬鈴薯

大約7000年前， 馬鈴薯栽培地在秘魯。 1536年， 西班牙探險家將馬鈴薯塊莖帶到了歐洲大陸。 他們認為， 這是一種塊菌。 英國間諜認為馬鈴薯是一種超級食品，

便將馬鈴薯輾轉運送到了愛爾蘭。 其間， 馬鈴薯流落到了法國。 法國王后對馬鈴薯非常喜愛， 甚至將其花朵戴在頭上作為裝飾。

4. 番茄

番茄最早生長在美洲的安第斯山脈， 15世紀， 西班牙人開始大量種植番茄。 人們認為番茄有毒，

貴族們稱其“毒蘋果”。 因此， 長達數十年， 番茄僅被用做裝飾品。 直至17世紀， 這一情況才得以改變。

5. 椒鹽脆餅

西元600年前後， 修道士烹飪出了第一塊椒鹽脆餅。 修道士揉轉生麵團， 扭成人們禱告時手臂折疊的樣子， 然後烘焙。 修道士用它們來獎勵那些熟記聖經的孩子。

自天主教禁止食用雞蛋和麵包後， 椒鹽脆餅成為人們首選的零食， 並流傳到了奧地利和比利時。 17世紀早期， 德國移民者將椒鹽脆餅帶到了美國賓夕法尼亞州， 引發了美國人的椒鹽脆餅熱潮。

6. 秋葵

相傳秋葵起源於埃塞俄比亞， 因班圖人移居傳至非洲。

秋葵從非洲繼續向東流傳， 傳至印度。 15世紀， 歐洲探險家們發現了這一植物， 將其帶到巴西和西印度群島。 17世紀早期， 法國殖民者和非洲奴隸將秋葵引到美國。

7. 咖啡

阿拉伯半島上的人們最早種植咖啡豆， 並進行交易。 1615年， 歐洲人在麥加探險時發現了咖啡， 並將這一飲品帶回歐洲大陸。起先，牧師們稱咖啡為“惡魔的飲品”。然而教皇克雷芒七世試喝了以後，驚歎其美味。隨後，咖啡熱席捲了歐洲，直至16世紀中期，倫敦已有300多家咖啡館。荷蘭移民者將這股熱潮帶到了紐約。然而，直到1773年，人們為了反對英國紅茶的關稅才開始喝咖啡，咖啡取代了紅茶成為美國人喜愛的沖泡飲品。

8. 蘋果

西元前4世紀，亞歷山大大帝遠征哈薩克斯坦，將蘋果引進馬其頓地區。人們開始嫁接移植，培育出了許多栽培品種。

9. 霜淇淋

2200年前，中國人首先在雪中揉雜了米飯和牛奶。馬可·波羅將中國早期的冰凍果子露引到義大利。隨後，這種利用嚴寒的創意流傳到了法國。1744年，創意傳至美洲殖民地，制冰廠製造出了霜淇淋。

10. 番茄醬

起初，番茄醬中根本沒有番茄!18世紀40年代，番茄醬是英國菜肴中特有的食品。那時的番茄醬由打成漿的蘑菇和牡蠣配上芥末、肉豆蔻和肉桂等醬料做成。一位費城醫生詹姆斯·米斯發現美國當時稱之為“愛情果”的番茄能做出美味的番茄醬，1812年，他發佈了第一張番茄醬食譜。美國南北戰爭之後，番茄醬開始流行起來。

並將這一飲品帶回歐洲大陸。起先，牧師們稱咖啡為“惡魔的飲品”。然而教皇克雷芒七世試喝了以後，驚歎其美味。隨後，咖啡熱席捲了歐洲，直至16世紀中期，倫敦已有300多家咖啡館。荷蘭移民者將這股熱潮帶到了紐約。然而，直到1773年，人們為了反對英國紅茶的關稅才開始喝咖啡，咖啡取代了紅茶成為美國人喜愛的沖泡飲品。

8. 蘋果

西元前4世紀，亞歷山大大帝遠征哈薩克斯坦，將蘋果引進馬其頓地區。人們開始嫁接移植，培育出了許多栽培品種。

9. 霜淇淋

2200年前，中國人首先在雪中揉雜了米飯和牛奶。馬可·波羅將中國早期的冰凍果子露引到義大利。隨後，這種利用嚴寒的創意流傳到了法國。1744年，創意傳至美洲殖民地，制冰廠製造出了霜淇淋。

10. 番茄醬

起初，番茄醬中根本沒有番茄!18世紀40年代，番茄醬是英國菜肴中特有的食品。那時的番茄醬由打成漿的蘑菇和牡蠣配上芥末、肉豆蔻和肉桂等醬料做成。一位費城醫生詹姆斯·米斯發現美國當時稱之為“愛情果”的番茄能做出美味的番茄醬，1812年，他發佈了第一張番茄醬食譜。美國南北戰爭之後，番茄醬開始流行起來。